在零售行業里，人、貨、場是永恒的概念，不管現在技術與商業模式如何變化，零售的基本要素始終離不開這三個字：人，創造業績的主體；貨，貨無質量，無異于無水之源；場，好環境才能刺激消費欲望。
站在另一個角度來看，其實，木屋里也有著“人、貨、場”。
木屋里的“人”
這里的“人”，我們可以分為兩部分:伙伴和顧客。而伙伴里我們又可以分為管理組和普通員工。
對于管理組，我們要做好管理組人才培養，目的就是進行充足的人才儲備，提高管理人員的管理知識、技能、態度，確保管理能力與崗位需求相匹配，這也是今年我們公司大G之一——四大人才培養。
相對于普通員工，我們需要去做的就是管理、關懷。做好員工的管理，能進行有效的提高門店工作效率，當然，我們不能一昧只知道管理，我們還要對其進行關懷，了解其成長，制定其發展，使伙伴們來到木屋能感受到溫暖、收獲、夢想。
當然，顧客也是我們不可缺少的因素之一。老顧客的維護，新顧客的培養，都是我們的工作重點。其實說簡單點，就是做好顧客體驗，不管是從服務態度，菜品品質、口味，食品安全，門店環境衛生等等，都是為了讓顧客在木屋能夠感到放心。
木屋里的“貨”
肚子里有貨，才有十足的底氣，這句話不假。如果我們把品質做好，口味做佳，那我們的貨就是杠杠的，無話可說，這也是今年公司另一個大G——口味分！
如何進行品質口味的把控呢？那我們就要做到不新鮮、不熟的菜品不能出，烤糊、不熱的菜品不能出，口味不對的菜品不能出！這就需要我們從配單→烤制→出菜口→傳送四個關卡進行層層把關檢查，容不得一點馬虎！
當然，這點兒“貨”可能還不夠，我們需要其他東西來進行輔助，比如爆品打造，以點帶面的進行圍剿；優惠活動政策的吸引；品牌形象的樹立、氛圍的營造等等。
木屋里的“場”
一方面，我們進行線下打造，使顧客從到店就感受到門店環境的干凈、舒適；進店能聽見我們洪亮熱情的歡迎聲；入座能聞見我們燒烤的香味四溢；就餐能體驗到熱辣、冰爽，從視覺、聽覺、嗅覺、味覺這四方面進行圍剿，刺激顧客消費欲望！
另一方面，我們需要做好線上宣傳，并且打造好自己的自媒體平臺氛圍，使得其與線下進行有效的推拉結合。
至此，站在另一個角度來看，這也許就是木屋里的“人、貨、場”。
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