2021年，我們為什么要開小店，這是我在直播的時候很多老鐵問過的話題。
30年前，1987年10月20日，肯德基在北京前門正式開啟中國第1家餐廳，面積是1460平米，3層樓的店面，每天一開門就排隊，顧客吃一頓肯德基要排隊40分鐘以上，那個時代吃炸雞要向服務員要筷子。
33年后的今天，肯德基已經擁有7000多家門店，也從第1家面積為“1460平縮減到200平米”也從一線城市轉移到三五線城市，甚至有的鄉鎮也開了肯德基，員工從最初每家店80人減到10人以內。門店數量卻翻了7000倍。
2021年我們為什么要開小店，這回知道了吧，頭部品牌的店都越做越小，越小效率越高，越小越靈活，越小越便利，越小可以越個性化，螞蟻營銷模式可以干掉大象，我們有什么理由不跟風模仿？
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