傳說女媧初創世
在造出了雞狗豬羊牛馬等動物后
于第七天造出了人
因此，人們把正月初七
定為人類的生日
也叫“人日”
今天，為了慶祝大家伙的生日
小微特意準備了
一款長壽拉面
祝愿各位親
在新的一年
健康長壽、幸福順遂
如果你對這款長壽拉面
的制作流程感興趣
那就隨小微一起看看吧~
中餐廳
延綿長壽、身體康健
山西會館的招牌之一
端出這款
配方精準
餳發得當
兩次餳發、三次刷油
不干不硬
拉面手法獨到
生日宴推出
為餐廳或面館
怎樣將長條抻得細長；
名廚網課真實評價（上下滑動查看詳情） 學技術找配方 請長按并點擊 識別圖中二維碼 進入“名廚網課” （這款長壽拉面的完整視頻教程將在下文展現，感興趣的朋友可付費收看啦。另，此視頻已在2015年6月《大廚》光盤中正式出版，已訂閱的親可不必二次付費。當然啦，從本微信付小小費用點開直接可看，仿佛也很超值喲~）
原創文章，作者：大廚微閱讀，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/218689.html
點擊上方藍字，關注“餐謀張大寬”，餐創路上不孤單 2018年7月20日只要思想不滑坡，辦法總比困難多每天一篇原創文章，這是第【064】篇開店和種地一樣昨天的文章說了我和小明交流了關于明確目標的問題。我們又接著聊…
請關注以上藍色字體2018第六屆CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展時間：2018年8月24-26日地點：廣交會展館B館9.2-13.2官網：http://www.gzjc8888.com近幾年，選擇輕餐飲行業創業投資的人是愈來愈多，不管是內行人，還是外…
點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號百事公司近日公布了十家即將加入其營養孵化器項目的新興營養食品和飲料企業，入圍者中包括全球首款無酒精葡萄酒品牌、素食友好型飲料膠囊等新興產品。01下一代食品飲料企業…
如想接收更多餐飲一手新鮮資訊，請關注《餐飲時報》總編小時個人微信：13954135279夏季高溫，容易導致食品安全問題，所以餐廳的衛生管理工作在夏天更為重要。《餐飲時報》為您提供夏季餐飲店衛生管理制度及衛生安…
10月18日，在微盟新云發布會上，微盟首度發布了“微盟云”，將微盟多年來積累的核心技術能力向外界全面開放，通過微盟云的八大核心能力，與千萬開發者共同打造智能商業服務生態。微盟副總裁兼首席技術官黃駿偉攜手…
《餐謀長聊餐飲》一輩子只聊一件事餐謀長?導讀：隨著消費不斷升級，人們的就餐習慣發生了巨大變化，從能夠滿足“吃飽”到追求吃特色、吃便捷、吃文化、吃休閑、吃健康等方向發展。隨著消費不斷升級，人們的就餐習慣…
當你在街頭巷尾繞來繞去都看到相同的招牌，行人手上都拿著頂炫的知名Logo提袋或飲料杯；打開電腦搜索到“加盟加盟滿天下”的文章時；你會不會興起一股沖動想要踏入連鎖加盟的行列。 從事連鎖加盟行業多年，從經驗中…
在長期與米其林大廚共事之后，劉斌把中西方三大菜系全都比喻成了女人。法國菜是時尚又浪漫的美女子，意大利菜是濃重樸實而閱歷豐富的老祖母，中國菜則是舉止優雅的貴婦人。現在，他希望自己成為新一代食養菜系的…
靠顏值收獲市場的青睞？想必不只有北京的“蝦王蟹后”一間餐廳對這種理念深信不疑，定位中高端的餐飲企業大都是憑借這一點收買了食客的胃。撇開餐廳的裝潢不談，菜單作為餐飲經營中必不可少的“硬件產品”，成為食客…
下面要分享的這個開店案例含金量非常高，這位老板總結的很多經驗，甚至里面的抱怨，都值得深入思考銘記在心，幾乎沒有我不認同的，都是實打實的干貨。這位老板年前在社群里分享過她走的彎路的，沒想到在最后關頭…
