• “開店雖然失敗了,我卻賺了15萬”,看老板如何搶救一個瀕死的店 | 開店筆記

    下面要分享的這個開店案例含金量非常高,這位老板總結的很多經驗,甚至里面的抱怨,都值得深入思考銘記在心,幾乎沒有我不認同的,都是實打實的干貨。

    這位老板年前在社群里分享過她走的彎路的,沒想到在最后關頭打了一場勝仗,我們來看看一個小姑娘如何盡最大努力減少損失的:

    老陳:您好,我是社群學員,年初加入的社群,之前也有向你提問,化妝品和奶茶店如何結合,怎么快速清貨的問題。

    今天是5月5日,給你報個喜事,門面轉出去了,現在清算了一下,還盈利15萬左右(之前奢望能回本就不錯了)。

    這幾個月也確實過得水深火熱,從生死邊緣拉了回來,雖然每天累的像頭牛,但總算沒有白費勁。很慶幸遇到了開店筆記,給了我好多想法和靈感,雖然不是做奶茶或者餐飲,但是好多規律都是通用的,感恩遇見!謝謝您老陳!

    我們這家店面積100平米,位置不錯但是房租也貴,22萬一年,之前我們盤下來是38萬接手。也沒有太多考慮到房租這一塊,因為自己工作是做加盟的,知道隨便開一個這種化妝品店成本都要50萬左右,所以覺得揀了個大便宜,沒有考慮太多人員因素就直接開干了,覺得憑自己的能力絕對是可以做起來的!

    結果,去年一邊兼職上班一邊管店,弄得烏煙瘴氣,真的是心累!人也老了好幾歲,盤子大了,根本掌控不了,去年一直是盈虧持平狀態。淡季時想留客還莫名其妙的在化妝品店里弄了個奶茶店,當時腦子真的是進水了,初次開店沒有把握關鍵問題,反而是東折騰西折騰,浪費力氣,南轅北轍啊!也太低估了開店的難度!

    今年過完年我就辭職了,專心呆在自己門店搞,一心真的不能二用,之前也無數次的想過放棄這個店,但是內心總是不甘,不甘的原因是自己是做這一行的有六七年的化妝品經驗,在公司里都能幫助其他的加盟老板賺到錢,怎么自己開店就不行了呢?這種打擊是巨大的,都快被弄得得抑郁癥了!那段難熬的時光,反復的聽開店筆記,讓自己一點點的振作起來!

    今天也順便分享幾點我是怎么清貨的?也希望能對其他老板有用。

    第一:氛圍要濃,賣場布置,要顯眼,夸張,喊麥錄音要吸引人,淘寶上錄音20和60元弄出來的效果真的是不一樣,要讓顧客覺得你是真的不做了,而不是假的清倉甩貨;

    第二:就是人員激勵,店里加我就三個人,重新給到員工工資方案:

    方案一:沒有底薪也沒有加班費,只考核業績,10點提成,簡單粗暴(清貨是5折活動,利潤只有15點,給員工10點已經很高了,目的激勵他們作死的賣貨,不然過期商品就一文不值了);

    方案二:照舊,底薪加提成,設置門檻提點,5萬以上5個點封頂,之所以出兩個方案,就是要員工自己做選擇,自己選的路就不要怪老板工資發少了!就算到時工資少,也沒有啥抱怨的!

    每天正能量激勵員工,打雞血,自己帶頭做榜樣,協助他們完成業績!員工做2000一天,我必須做4000,對自己也是夠狠了,天天都是通班,早上9-10關門,滿腦子想的都是怎么做業績,怎么快速清貨,員工都是帶動起來的,三個人業績你追我趕,現在一有顧客進店就積極的不行。

    四月份店里清貨做了17萬業績,員工工資高也干的起勁,真不知道以前店里請5-6個員工都打醬油去了,弄得有時工資都發不出,唉,老板在店與不在店真的是天壤之別啊!

    以前的電費一個月3000多,現在才1500元,倉庫和廁所的燈也要員工及時關掉,能省一塊是一塊,空調可不能再隨便開,一定要摳,因為成本意識已經印在我腦子里了。

    第三:及時調整清貨策略,不行就變,人都是活的,銷售也是活的,5折客單價太低就說成是買一送一,調整陳列,想進辦法讓顧客多連帶商品,銷售真的是鍛煉出來的,見人說人話,見鬼說鬼話,不同的銷售話術產生的結果也是不一樣的!

    每天呆在店里轉,逼自己想提高業績的方法!沒有賣不出去的產品,只有賣不出去產品的人。當老板的真的是全方位的考驗啊,腦力體力智力,情商……真的是要修煉成精,感覺自己逼迫一下也成長了很多!

    第四:懂套路,但不走尋常路,年初就貼出門面轉讓的廣告,問的人倒是很多,但是一聽房租就杳無音訊了,真正看中鋪的人又猶豫不決,遲遲不下手,糾結的要死要活的!天天蹲在門口左看右看的!于是趁周末業績火爆之前,把門面轉讓給撕了,不貼了!沒過幾天這下好了,真正想要鋪的人以為轉了,開始暴露出來。有誠心的就談,不誠心的就說轉了,實在沒有轉出去就過段時間再貼轉讓廣告!欲蓋彌彰? 。

    另外,業績一定是王道,賣場冷冷清清,想轉出去門面別人都會壓的很低,但是清貨你賣場人擠人,火爆的不行,好像不要錢一樣的排隊買單,這時轉讓費的問題就好談了!關鍵還是要想進辦法提高業績,有了業績說話都好有底氣談判的!

    不當一回老板都不知道老板這兩個字怎么寫的。很慶幸第一回開店,最后關頭沒有放棄急速搶救了一番得救了。連自己也沒有猜中這結局。

    開店雖然是累了點,但是這成長速度像是做火箭一樣!個人能力也是一個質的飛躍!感謝這段苦逼的歲月,也感恩在這個開店筆記上遇見志同道合的你們老板們!

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