近期，老字號國藥店童涵春堂在上海老城隍廟店開放了國潮養生茶飲店，推出一系列草本茶飲與鮮奶茶。
童涵春堂茶飲店
童涵春堂創立于清朝乾隆四十八年（1783年），至今已有238年歷史，匯集了全國著名藥廠中藥精品，其聲名享譽海內外。
而近來，順應國潮復興和消費升級，老字號品牌也開始擁抱年輕顧客，用流行的方式詮釋經典、訴說文化。其茶飲店就是體現之一。
草本茶飲：九曲荷葉刮油水
在遵循“藥食同源”的基礎上，童涵春堂在草本茶飲中用到了人參、桃膠、荷葉、茯苓、羅漢果、人參等中草藥材。
根據菜單顯示，茶飲店售賣的品種主要有五類：經典養生茶、爽心氣泡水、國潮仙果茶、童涵春堂人參贏家與種草鮮奶茶。售價在20~35元之間。
菜單
可選加配料，也是有著養生概念的龜苓膏、奇亞籽、蜂蜜與黑糖蒟蒻。糖度可以選擇，而且使用的是更為天然的羅漢果糖。
除了奶茶，童涵春堂還將推出養生咖啡，可以選擇添加人參、枸杞等配料。
將茶飲與中草藥材融合，貫徹了年輕人“朋克養生”的浪潮，一邊追求著奶茶帶來的多巴胺，一邊還要講究發揮食材的藥效。而老字號國藥店賣的茶飲，更能發揮中醫的專業優勢，讓消費者在享受美味的同時減輕身體及心理的負擔。
除了通過中藥元素給鮮奶產品增添附加價值外，像小吊梨湯、荷葉茶等飲品原本就是中式傳統茶飲，如今又以新的包裝形態回歸到人們的生活中。
部分消費者表示，養生奶茶聽起來很有新意，愿意嘗試。
但不論其概念如何，茶飲店是否能走得長遠，除了是否能持續吸引消費者關注之外，更重要的還是看其品質。
（新聞、圖片來源于網絡）
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文章
劉瀅
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三月
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