你的菜單是否存在以下問題?
明明菜很多,為什么總被客人嫌棄菜少?
總是聽客人說菜不好吃,可怎么調整都有客人不滿意了,有什么秘訣么?
不知道菜品多久更新,也不知道怎么更新,更新完定價怎么定?
為什么更新的菜總是賣不出去或者賣的不好呢?
為什么客人總是點毛利低的菜呢?沒少賣,我卻不賺錢!
為什么人均消費總是不達標,完全不知道該怎么調整。
我的店怎么就一道招牌打天下,客人來了老不吃其他的菜呢?
……
首先你要知道,菜單里包含了什么?
1、品牌的戰略與定位。
2、盈利的能力與漲價的技巧。
3、干掉對手的利器!
4、黏住客人的法寶!
怎么辦?來課程現場,我們來手把手教你,科學的,系統的,實用的菜單分析及優化方法!
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