拉面哥，3塊一碗的拉面！到底賺不賺錢？！
山東的“三元拉面哥”徹底火了，等老百姓賺錢了發財了再漲價讓人聽后淚目啊！這么樸實的山東漢子，有機會我也去他那吃兩碗，算是給山東大哥捧場！
拉面哥順他曾經免費管一個老太太吃一個月的拉面，可見拉面哥是非常熱情和善良的，為拉面哥點贊，祝他生意興隆，家庭幸福！
我給大家說說！保你能增長知識和見識！
通常的他用的面應該是1元左右一斤。
一斤面大概率出兩份面（和拉面的面一斤面至少半斤水）
面的成本大概在0.5-0.7之間。
湯菜煮成本大概1-2毛。
整個純物料大概1.2-1.3。
拉面哥，在大集上賣拉面。
估計會交點管理費。一個月1000-2000左右吧！
從毛利上看，拉面哥是有利潤的！但是他忽略自己的成本，像他這樣的熟練拉面工，一天工作12個小時。在大店一個月也是10000元打底的。不用爭論賺多少了，拉面哥說了賺五六毛，你說的一塊左右有點懸，應該在一塊五以上一斤的面粉，小麥都一塊二毛幾，四兩白面做的拉面基本一個人夠吃了，問題他這個拉面加鹵另外加錢，十五年前三塊錢的拉面有鹵農村大集的管理費很低的，也是山東，我們老家那個集是5塊一天，我跟擺攤的小販說收的還不算貴，他說就你們這的集收得多，別的集都收1-3塊。不過就事論事他賣的3塊一碗確實很便宜，我們那大集是6塊一碗。按這個算法 刨去人工 物料在1.2-1.3 管理費每月按一千 一天30 每天三百碗 一碗一毛 不算人工已經一塊五了 你說拉面工一月一萬 給他按九千 一碗人工費一塊 雜工也在內其他的開銷忽略 每碗凈成本 兩塊五 賣三塊 凈利五毛 一天三百碗 凈利一百五 這他娘的還沒有一個暗杠子摸來錢快嘞人家出來做生意本來就要掙錢啊，不掙錢一家子吃什么，3元一碗確實很便宜，但是也有其他搭配，你想吃點啥加就是了，這樣折中算才有的賺啊，如果大家都吃3元一份素的，確實現在這個物價累死了還沒掙到錢一碗面的成本2元絕對要超。面粉，湯料，油鹽醬醋等調味品，趕集的汽油錢，市場上的費用（多少不等），塑料袋一次性筷子桌椅板凳等損耗，燒火的煤球或者木炭也是一大支出，再加上夫妻兩人的時間成本，要不你去試試3塊錢的拉面？
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年后三月，餐飲淡季，你想不想要生意更好？
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