來源：銀川晚報、都市現場、沸點視頻
據報道，餐廳廚房起火后，廚師和餐館負責人卻先跑了。火起之時，三名顧客正在二樓就餐，因一樓濃煙太大，三名顧客在大火中無法逃離，導致被困餐廳二樓。
后經過相關部門及時救援，餐廳大火被成功撲滅，三名顧客被救出。
初步判斷，起火原因是廚師李某在后廚煉油時操作不當，導致油鍋起火，隨后火勢又蔓延到了其它可燃物上。
三名被困的顧客被救出后，由120救護車送往醫院，后經民警了解，三人身體并無大礙。
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消防部門根據相關法律規定，將餐廳負責人楊某和廚師李某，移交給了警方。
在警方問及起火時，是否對店內的顧客進行了引導疏散，廚師李某表示“當時有煙也上不去，就喊了兩嗓子。”楊某則直言“當時人都傻了，現在腸子都悔青了”。
最終，因未盡到組織引導顧客疏散的義務，餐廳負責人楊某被行政拘留5日，因過失引起火災的廚師李某被行政拘留10日。
消息曝光后，引發了眾多網友爭議，有人認為遇火逃跑是人的本性，處罰有點過了；也有人認為餐廳負責人和廚師太自私，沒有負起責任，該罰。
“是我一樣會先跑，不過會喊一嗓子。”
“真是上不去了也不算錯，但應該積極想辦法救顧客才對。”
“大家一起跑，但要先鳴槍。”
而根據《中華人民共和國消防法》第六十八條：人員密集場所發生火災，該場所的現場工作人員不履行組織、引導在場人員疏散的義務，情節嚴重，尚不構成犯罪的，處五日以上十日以下拘留。
有律師表示，就餐人員和餐館是存在合同關系的，從這個意義上來說，餐館就不是僅僅只提供餐飲，還要安全地提供餐飲。因此，餐館有一種附隨的義務，要保證顧客安全。
律師同時指出，法律對救助義務要求并非很高，只要餐館盡力盡到救助義務，責任就可免除。如對顧客安全不管不顧，則需承擔法律責任。
此外，民警也提醒各位餐飲場所工作人員，店內一旦失火，首先需撥打119，隨后及時組織引導顧客疏散。
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