在供應資源豐富的當下，做一杯好喝的楊枝甘露，不那么難了。
但如果在下沉市場賣，售價只有10塊錢，卻要用真果真奶，還要做出新的價值感，怎么做？
最近，甜啦啦一款售價10元/杯的楊枝甘露，引起了我的注意。
從港式甜品演變而來的楊枝甘露，在2020年成了奶茶女孩們的心頭好。
不管是頭部大牌，還是街頭小店，沒有一款能打的楊枝甘露，你就輸了。
這種現象在下沉市場更為明顯，主攻小鎮青年的甜啦啦，2019年在全國門店上新了楊枝甘露，“銷量最好的門店，這一款單品，一個月就能賣出5000杯。”甜啦啦創始人王偉告訴我。
按照10元/杯的售價，一個月一款產品就能給一家店貢獻5萬的營業額，這樣的超級爆款，也成為了甜啦啦的“銷量擔當”。
但一款產品是有生命周期的，新鮮感過去，銷量曲線也會像拋物線一樣出現下降。
適時給爆品做迭代，是持續吸引消費者的關鍵。
今年3月份，甜啦啦給這款產品做了升級，重新推出了“冰淇淋楊枝甘露”，增加了產品的價值感，而價格保持不變。
但值得注意的是，10塊錢一杯的楊枝甘露，使用真果、椰奶，加了80g酸奶冰淇淋，還保持了60%的毛利，并持續熱銷，甜啦啦是如何做到的？
10塊/杯的楊枝甘露，是怎么賣火的？
活動期間，第二杯僅需2元
統籌｜妮可 編輯｜居居 視覺｜江飛
文章為咖門特別策劃
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