• 加盟“網紅餐飲” 小心“快招”陷阱

     來源:(經濟日報-中國經濟網記者韓肖)

    3月25日,北京西城法院通報稱,近些年特許經營合同糾紛案件日漸增多,以涉及網紅奶茶、炸雞品牌為主的餐飲行業特許經營糾紛最為多發。

    如今,網紅經濟盛行,加盟“網紅品牌”成為許多經營者生財致富的重要選擇。高流量曝光帶來的高辨識度,讓各類加盟者蠢蠢欲動,信心百倍。同時,看似成熟的經營管理模式,以及標準化原料和操作規范,也降低了經營的門檻。

    普通投資者在進入餐飲行業時,都希望以加盟的方式能讓自己少走彎路。對于初來乍到的新人來講,大品牌就是收益的保障。“快招公司”就是利用了投資者這種心理,手握一堆自身吹噓的所謂大品牌,給了投資者手中的加盟費,挖下一個個深坑

    所謂“快招公司”,就是短時間內利用各種手段包裝打造出一款品牌“爆品”,大規模快速招商,獲取巨大加盟費等利益。這類公司往往會注冊一些公司,借著大品牌的名頭宣傳。其中又以各類奶茶、炸雞、小吃等小項目、小投資、關注度高的品牌為主。

    對“快招公司”而言,搜索引擎推廣是其主要引流方式之一,制作一些與官方品牌類似的網站,誘導填寫個人信息,再由專人對接。有的“快招公司”還會為自己的品牌檢索購買廣告,投資人搜索后,這些“快招公司”的信息,往往就會排名靠前。

    以奶茶品牌為例,正牌鹿角巷門店只有一百多家,山寨門店卻有幾千家。喜茶不開放加盟,但是網上加盟信息卻鋪天蓋地。想加盟正牌一點點奶茶,卻不知道哪個才是官網……這種亂象的出現,都是“快招公司”的“功勞”。

    “項目處于風口期,小投資大收益”是“快招公司”的慣用伎倆。“快招公司”喜歡瞄準處在風口期上的項目,利用法律的漏洞和投資者的無知打擦邊球,把品牌名字、VISI設計、菜品等等模仿得幾乎一模一樣,這樣就可以在極低的成本下搭上正牌的便車一飛沖天。

    此外,合同設置、選址服務、原材料供應等方面同樣是“快招公司”善于動手腳的地方。總之讓加盟者乖乖交錢為上,至于經營狀況如何,與公司關系越少越好。

    餐飲行業是“勤行”,對于普通投資者而言,放棄“一夜暴富”、“快掙大錢”的思維,是避免落入快招公司圈套的第一步。在選擇加盟品牌時,認真考察“網紅品牌”的真實市場行情,詳細了解特許經營者的經營資質、經營資源、品牌信息、服務能力等,認真研究特許經營合同條款。樹立理性的創業觀,理性投資、理性維權。

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    編輯丨蘇愷明

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