• 【伙伴分享】這個紅衣服也太好看了吧!00后的我也想擁有

    我叫何其峰,四川人,人們眼里的蛋蛋后。2020年3月21號在上海木屋光新店入職,剛來的時候什么都不懂,(好像剛開始那個時候大家覺得我還比較皮)就從服務員學起。

    記得當時試工的時候給了我一件工作服和一件圍裙,后來試完工又給了一件工作服,就這樣2件工作服我每天輪流換洗,碰下雨天就怕洗了干不了。直到今年的2月份我過了老A拿了2件紅衣服,加上之前樓面過金服的2件紅衣服,我現在一周只洗2、3次工作服了。

    還記得剛開始做服務員面對客人還是有點不好意思,而且整天端茶倒水抹桌子,我都有點懷疑我是不是選錯工作了。后來前廳主管梧哥告訴我一句話,我們不偷不搶,我們靠勤勞的雙手勞動掙錢,當你學會放下面子賺錢 ,你就不是蛋蛋后了,你就成熟了。

    后來慢慢適應,終于把樓面全通崗了,那個時候上海也有了金服考核,我們店的蓮玉姐是第一個過金服的,我當時就覺得那個紅衣服也太好看了吧,像我這么有激情的人就應該配紅色嘛。

    信心滿滿的去考金服,第一次就掛了,回來后大家都幫我分析問題,更多的是鼓勵,第二次就順利通過了金服的考核,后來拿到紅衣服的時候并沒有我之前想象的那種興奮,那段時間對金服的學習與考核讓我學到了很多,我感到穿上紅衣服更多的是責任。

    后來我們光新店金服越來越多,再加上天天在出菜口看出品伙伴烤串好像還挺帥的,突然腦子里就蹦出了一個想法,我要是再考上老A不就有4件紅色工作服了么,再懶一點一個星期只要洗2次工作服了啊。

    就這樣在夢想發布會上我寫下了半年要考過老A。然而現實總是殘酷的,考老B連續2次失敗,當時都有點懷疑我是不是不適合烤串,我很失望,就告訴我們店長說我不想干了。店長劉棟開導我,你可能繃得有點緊了,我放你幾天假吧,調整一下再回來。

    我記得最深刻的一句話:“做什么事你必須得百分之一百二十的付出才會有百分之八十的回報。”廚師長紀龍也給我分析和鼓勵,他說:“3個月就敢去考老B已經很優秀了,你要相信自己,你是要過老A的人,怎么還糾結起老B這回事了,我小紀帶的人就沒有一個怕事的,我看好你。”

    80后陳大哥也來安慰我,跟我說:“年輕人慢慢來,節奏很重要。媽媽小時候跟我們講龜兔賽跑,媽媽是希望我們學兔子還是學烏龜嘛……” 

    后來我休假回來,他以為我不干了,在廚房又看到了我的時候,一句話沒說,雙手在我雙肩膀上拍了很久……我感到每一下都是讓我加油。

    后來過了老B緊接著次月20號以第一名的成績順利通過老A認證

    我要感謝在木屋幫助過我的所有人,在我們狼性智慧團隊的鼓勵下,和管理組的耐心教導和培養下,我現在也成為了一名出品組長,我知道我要學習的東西還有很多很多,前面的路還很長,就像我們團隊常說的,一個團隊,一個夢想,為了夢想,我們寸步不讓。

    原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/224215.html

    (0)
    上一篇 2021年4月13日 17:50
    下一篇 2021年4月13日 17:50

    相關推薦

    發表回復

    登錄后才能評論
    小程序
    小程序
    商務合作
    商務合作
    分享本頁
    返回頂部
    亚洲精品在线播放