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    “有料”茶飲正流行，它靠“玩料”殺出重圍

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    茶飲行業發展至今，僅憑大同小異的產品，早已無法征服消費群體的味蕾，更不用說攻占消費群體的心智。

    在此背景下，“有料”茶飲愈漸流行起來。茶飲的“有料”，一則是配料。

    小姐姐們喝的是奶茶，更是奶茶里五花八門的“料”！

    “半杯都是料”的書亦燒仙草，讓“芒果撞上奶”的我很芒，“料”成為它們突出差異化戰略、體現產品價值感的關鍵元素。

    文/大箏   餐飲界專欄作者
    而“有料”的第二重釋義，則是茶飲品牌背后的“實力”。
    茶飲頭部品牌喜茶玩跨界玩成“茶飲交際花”，我很芒刷屏地鐵、網劇植入，狂占消費群體視覺焦點。“玩料”風潮已至，善于玩料的品牌呈現出“怎么玩都‘有料’”的強勢姿態，影響著茶飲行業的潮流方向。
    在今年大火的我很芒，亦是憑借“一手好料”突出重圍，一路殺進茶飲行業的品牌梯隊。
    “有料”茶飲正流行，它靠“玩料”殺出重圍
    玩法升級

    “用料”有講究

    當“料”成為一種品牌特色，形成一種產品標簽，茶飲品牌對“料”的玩法也隨之升級。燒仙草之于書亦，芒果之于我很芒，都不只是一種簡單的產品創新元素，而是整個產品架構的一種基礎素材，它支撐著品牌在細分賽道上大殺四方。這些品牌以料為基礎，鑄就產品競爭壁壘。所以，相對于其他品牌，這些品牌對于“料”的追求更為極致。
    品質
    我很芒定位于“27°芒果星飲”。從定位開始就顯現出我很芒對料的用心，因為27°是大多數芒果最適宜生長的氣溫，在這個氣溫下生長的芒果口感最佳。
    目前，我很芒的芒果供應鏈主要由海南臺農一號、臺灣貴妃芒、廣西青芒、四川凱特芒果組成，它們被稱“四大芒果之最”，代表著國內芒果的至高品質。基于出色的芒果品質去挖掘芒果茶飲的美好，這是我很芒濃深耕芒果茶飲的第一步，也是我很芒區別于其他品牌芒果飲品的核心基礎。
    顏值
    在我很芒之前，一些茶飲品牌就已經開始嘗試將芒果運用至奶茶中。一是芒果與奶融合后的口感清新、自然、柔和，消費者的接受度很高；二是因為芒果的顏值，橙黃色的果肉很容易為人帶來視覺沖擊。
    “有料”茶飲正流行，它靠“玩料”殺出重圍
    好吃又好看，芒果成為奶茶輔料中的高頻元素。而我很芒在“芒果撞奶”的基礎上，又加入了更多“高顏值”輔料。比如這款芒果草莓撞酸奶，來自芒果沙冰+草莓+茉莉香綠茶+酸奶的組合，帶來了紅、白、黃的“撞色”效果，從顏值上深度契合年輕人的審美，成為一款年輕人手中的高街單品、自拍利器。
    創新
    打破茶飲制作的常規手法，通過“果”與“奶”的碰撞，消費者在我很芒茶飲中找到了更多新鮮體驗。
    “有料”茶飲正流行，它靠“玩料”殺出重圍
    玩料“上癮”的我很芒，除了大塊芒果肉、芒果凍、芒果冰沙等“百變”芒果帶來的創新靈感外，我很芒還加入更多新型小料。比如對葡萄凍、水蜜凍、西柚凍、椰子凍等小料的使用，不僅讓飲品在視覺上更具層次感，也讓飲品的口感更加豐富。
    如果說“用料”是茶飲發展的基石，那么“有料”就是茶飲發展的助推劑。我很芒除了在用料上大刀闊斧地進行了升級之外，在營銷板塊的表現更是可圈可點。
    “有料”茶飲正流行，它靠“玩料”殺出重圍
    賽道大熱

    “會說話”的品牌更香

    新茶飲市場日趨成熟，帶動新茶飲經濟效應的不只是一杯茶，更是年輕人認同的新茶飲文化。相對于其他餐飲品類，新茶飲明顯更注重營銷，這是因為在潮流文化氛圍濃厚的新茶飲領域，一杯好茶是起步，快速前進卻還需要營銷的推動。
    我很芒之所以呈現黑馬之姿，其營銷勢能亦功不可沒。
    1、借傳統媒體展現品牌勢能
    日前，很多網友發現，深圳的地鐵站換成了“芒果黃”的“皮膚”。這是我很芒在燃爆廣州地鐵之后，又占領了深圳地鐵。
    “有料”茶飲正流行，它靠“玩料”殺出重圍
    廣州地鐵上，“無懼碰撞、綻放光芒”；“與其追逐他人的光，不如自己光芒萬丈”；“每一份閱歷都自帶光芒”等內容曾在社交媒體上引發分享熱潮。
    “有料”茶飲正流行，它靠“玩料”殺出重圍
    深圳地鐵上，我很芒又換了一種玩法，將活動植入進地鐵廣告，通過“集結百位城市大‘芒’人”增加內容的互動性。
    地鐵上的頻繁曝光，讓很多人注意到，我很芒并不是一個局限于新媒體營銷的茶飲品牌。在GFE世界連鎖大會高峰論壇上，我很芒榮獲“2021年度最佳餐飲投資品牌”稱號；與CCTV達成戰略合作協議，借由CCTV的平臺權威性與影響力助力展現品牌實力；積極參加公益行動，攜手中國兒童防走失平臺，構建線下公益網，展現品牌價值觀……我很芒通過在權威平臺上的亮相，對主流價值觀的表達，展現出了不俗的品牌勢能。
    2、借新媒體打進年輕人的“朋友圈”
    帶著明星代言人杜海濤的粉絲勢能，我很芒在入市之初，業內人士就感受到了它的來勢洶洶。品牌代言人不僅讓我很芒提高了曝光度，迎來了一批由明星粉絲轉化而來的顧客，同時，代言人背后的主理資源也為我很芒的跨界合作提供方便。
    以明星代言人為起點，我很芒展開了與年輕人的一系列“深度對話”。
    “有料”茶飲正流行，它靠“玩料”殺出重圍
    “有料”茶飲正流行，它靠“玩料”殺出重圍
    跨界合作
    “有料”茶飲正流行，它靠“玩料”殺出重圍

    在小紅書等新媒體種草

    “有料”茶飲正流行，它靠“玩料”殺出重圍
    芒果粉絲趴等線下活動
    成功打進年輕人“朋友圈”的我很芒，吸粉力驚人。一邊借由傳統媒體升維品牌，提升品牌勢能，一邊借由新媒體力量引流，面對目標受眾引導消費，我很芒的全渠道營銷成功推動品牌迅速走紅。
    “有料”茶飲正流行，它靠“玩料”殺出重圍
    一鼓作氣

    穩健擴張搶占市場份額

    在蜜雪冰城突破萬家門店、書亦燒仙草突破5000家門店的當下，茶飲行業的競爭早已進入白熱化。各大品牌均在加快布局市場，快速搶占市場份額。
    正處在品牌上升期的我很芒在今年也加快了市場拓張的腳步，不僅在地鐵廣告中植入招商內容，還進一步加大了對各城市合伙代理的扶持力度。我很芒方面表示，將由品牌中心、運營中心、研發中心、市場中心、生產中心等團隊全程為合伙代理人保駕護航，全面開啟與合伙人的共贏機制。
    目前，北京、廣州、上海、深圳、南京、天津等核心城市的多家新店已在緊鑼密鼓地籌備中。
    “有料”茶飲正流行，它靠“玩料”殺出重圍
    茶飲品牌玩的不是“料”，而是品牌與產品的特色與實力。在你方唱罷我登場的茶飲行業，平庸的品牌早晚被踢出局。

    而“用料”作為一個從產品本質打造品牌特色的入口，它可以讓品牌在深挖小料組合、形態、口感等的過程中，激發無數創新靈感，驅動品牌以引領者的姿態成就競爭優勢；倘若品牌再打通全渠道營銷，以品牌強勁的營銷勢能作為支撐，潛移默化地攻占受眾群體心智，大面積瓜分茶飲市場份額只是早晚。
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