以前，
我一直說自己與龍蝦的結緣，
是在湖北！
因為，
我人生的第一頓龍蝦，
就是在湖北宜城！
但
這次來合肥！
我猛然想起一件事，
那就是，
我第一次看到
成堆的龍蝦，
就是在合肥！
遺憾的是，
當時只看而沒有吃！
為什么呢？
21年前，
大一結束的暑假，
因為拿到獎學金，
加上打工收入！
我身上有1500元
“巨款”！
于是利用暑假
來了一次
全國高校游！
也就是
去看望
在全國各地上大學的高中同學！
表面
是看望；
本質
其實是蹭吃蹭喝蹭免費床鋪！
玉林就在合肥工業大學，
所以，
我從一路從長春，
經過山東，
坐綠皮火車，
殺到了合肥，
入住了玉林的大學寢室！
在合肥待了十天時間，
因為都是窮學生，
所以平時跟著玉林
吃食堂，
中途打牙祭，
吃了幾頓館子！
每次從學校出來逛街
我都看到餐館門口
堆滿了紅通通的龍蝦！
賣得很便宜，
好像是十多元錢一盆！
那是我人生中，
第一次看到這種生物！
奇怪的是：
我知道它是拿來吃的，
但我當時，
居然完全沒有
嘗一嘗的念頭和欲望！
唯一合理的解釋，
應該是：
當時的我
還不是吃貨！
因為，
只是在合肥
看到過龍蝦，
而沒有下嘴去吃！
所以，
我對它的印象并不深刻！
直到在湖北宜城，
吃到宜城大蝦，
才徹底淪陷，
由此拉開：
自己與龍蝦的
這場緣分大戲！
這次來合肥，
當再次看到餐廳門口，
一堆一堆的龍蝦，
塵封了21年的龍蝦第一印象，
一下子，
被喚醒了！
不由得感嘆，
時間過得好快呀！
這次來合肥，
是出公差，
沒機會逛街，
只是趁晚上
出去溜達一下，
原本對合肥的印象
是覺得這個城市
破舊！
這次感覺不一樣，
感覺很有活力，
尤其是宵夜市場里，
年輕人絡繹不絕！
雖然時間緊湊，
還是抽空
把合肥幾家知名的龍蝦品牌
挨著吃了一遍！
第一家是琥珀老六，
既沒槽點，
也沒驚喜，
四平八穩！
第二家是蝦王，
因為
忙著聊天，
所以對味道沒印象，
所以
又偷偷去了第二次
生意很好
味道也不錯！
相對于龍蝦，
我更喜歡他們家的羊蝎子！
或者說，
我第二次去，
主要是為了羊蝎子！
第三家是老謝龍蝦，
老實說，
體驗很不好，
裝修老舊不說，
服務態度也非常慵懶，
看她們神情，
就差
把下面這句話寫在臉上了：
別打擾我，吃完趕緊走！
大眾點評分數那么低，
也算是名副其實了！
現在
要離開合肥了，
我有點
替合肥的龍蝦叫屈！
這里和江蘇一樣，
很早就開始吃龍蝦！
但江蘇出了個流行全國的味型
江蘇十三香龍蝦！
而“一墻之隔”的合肥，
雖然產量不高，
但也屬于龍蝦產區之一！
遺憾的是：
到現在為止
都沒有自己的龍蝦味型！
反而滿大街的招牌
打的是蚌埠龍蝦！
所以，
大家不要問我，
合肥什么龍蝦味道最好吃！
因為，
這邊沒有
固定的龍蝦味型，
各家做得很雜！
沒有形成味型上的
區域特點和勢能！
你說：
遺憾不遺憾？
【嘗試恢復創業日志，回到“日拱一卒，不期速成”的道路上來！！】
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