近年來,國民健康意識不斷提升,飲料領域內順勢崛起眾多熱門產品,其傳遞的安全、天然、無添加等健康理念使之成為消費“新寵”。特別是后疫情下,健康養生的概念進一步深入人心,消費者不單追求口感風味的好喝,也注重內在的營養健康。
氣泡水、功能性飲料、新式茶飲均在這一領域內取得突破性創新和發展。除了這幾個大熱的品類,是否還有其他未被充分發掘的“潛力選手”呢?
有,中草藥飲料。
中草藥飲料是一個“既老又新“的品類,”老“字,指出其千百年來藥食同源的特殊身份已深入民心;而”新“字,意味著其在新消費市場下,通過探索創新,實現品牌、口感、口碑的煥新,成為古老又年輕,經典又時尚的掘金產品。
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