因防疫不力,北京一商場72家餐廳停業2日整改 職業餐飲網 ? 2021年1月8日 01:07 ? 餐飲資訊 ? 閱讀 0 (圖/ 攝圖網) 來源:北京商報 自西城區相關部門對西單大悅城內不落實疫情防控要求的部分商戶點名之后,西單大悅城開始升級防疫措施。 1月7日,西單大悅城發布公告稱,按照疫情防控相關工作要求,西單大悅城作為防控主體,從1月6日下午起對全部餐飲商戶實施為期兩日的閉店整改提升,全體餐飲從業人員再次開展培訓、集中演練;全面升級場內防疫措施。 據了解,針對西單商圈部分商戶疫情防控措施落實不到位的問題,1月5日,西城區市場監管局、區商務局、區城管執法局、西長安街街道辦事處對西單大悅城、君太百貨開展聯合約談,并將依據《北京市突發公共衛生事件應急條例》,對疫情防控措施落實不到位的行為開展進一步調查處理。對大悅城內不落實疫情防控要求的3家餐飲企業進行行政告誡、責令停業整頓。 按照約談相關意見和工作要求,1月6日下午起,西單大悅城對全部72家餐飲商戶實施為期兩日的閉店整改提升,針對前期發現的部分防疫措施落實不到位的商戶進行約談;再度全面梳理、排查所有餐飲從業人員核酸檢測、行程軌跡、共同居住等情況。在此期間,西單大悅城還將對全體餐飲商戶負責人、從業人員開展再次培訓與集中演練,確保各項防疫措施全面落實到位。 主編丨陳青 (圖片來源網絡) 推薦閱讀 今天,商務部發布指南:餐廳應提供一菜一公筷,提倡就餐不超2小時 突發!湖南一餐館用餐高峰期吊頂發生垮塌,有顧客被砸傷 陜西一餐廳用掃把刷鍋、腳踩餐盤,店家回應:那掃把是專用刷鍋工具原創文章,作者:職業餐飲網,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/215751.html 贊 (0) 職業餐飲網 0 0 生成海報 又一餐企合伙人“內訌”!24位高管集體要求罷免董事長! 上一篇 2021年1月8日 01:06 5年開垮10家店,現在開火鍋店天天排隊,我總結出8條失敗經驗! 下一篇 2021年1月8日 01:07相關推薦 餐飲資訊 麥當勞績效考核的秘密:把難量化的工作,做層層拆解 掃描二維碼或點擊閱讀原文,立即報名在員工離職率高、執行力差、不服管的問題上,老板們一定要先思考餐廳管理體系是否出現了問題。而一旦出現問題, “績效考核”絕對是重災區。餐飲老板內參 大魚君/文馬云曾經說過… 餐飲老板內參 2019年7月19日 餐飲資訊 不是“品類戰略”不行,是你品類壓根沒有戰略! 點擊圖片報名活動有個朋友圈的餐飲老板來找我留言(訴苦):奕宏老師,我也在門頭上清晰地打出了招牌菜,好像沒有什么用?還有人說現在滿街單品爆款,結果一夜之間就被抄襲復制,門檻太低了,都是定位(品類戰略… 餐飲界 2018年11月8日 餐飲資訊 很多餐廳飲品不好賣?你缺這一招! 文|小 冉設計|小 芹夏天到了,有河北同行咨詢:“顧客為什么不喜歡點餐廳的飲品?也不比外面的貴啊!”“我們有專門的飲品檔口,很多果汁都是新鮮鮮榨的,可點擊率還是上不來……”這是為什么——1.餐廳飲品大同小異,… 小時餐飲時報 2018年6月4日 茶飲管理 麥當勞與肯德基現磨咖啡的區別,與星巴克相比潛力巨大 餐飲不離家,在人流這么旺的地段呆著,在你多吃點的基礎上,當然希望你多喝點;在你想吃才來的基礎上,當然希望你想喝的時候也能來。通過引入價格更高的飲品——現磨咖啡,自然可以提升ARPU(人均消費額)或者吸引… 中國飲品快報 2015年6月26日 餐飲資訊 探秘肥腸血旺發源地,拍來制作全程!鮮豬血加這3種料,水嫩彈滑,入口即化 血旺也稱血豆腐 是動物血加熱凝固而成的食材 多由豬血、鴨血、雞血等 制作而成 今天,小微為大家介紹一款 肥腸血旺 是一道獨具川西風味的特色菜品 血旺滑嫩無比、入口即化 肥腸Q彈濃香、毫無異味 成菜紅潤油亮、香辣入味 此菜成本低廉、毛利超高 學會并在店推 大廚微閱讀 2021年1月9日 餐飲資訊 七款滋補燉品,秋季換菜單正用時! 1楓斗苦瓜鮮蚌湯原料:蚌肉400克,楓斗5克,苦瓜50克,姜2片,黃酒4克,清湯200毫升,精鹽 2 克。制法:1、蚌肉切片,汆水后洗凈血水,用清水煮3小時至七成熟后,放入盅內。2、苦瓜去囊,切片,與洗凈的藥材、姜… 職業餐飲網 2018年9月23日 餐飲資訊 【餐飲高科技】《餐飲時報》報道:自助等位點單機 省時省力省心 如想接收更多餐飲一手新鮮資訊,請關注《餐飲時報》總編小時個人微信:22391363自助等位點單機 省時省力省心 文/《餐飲時報》一線報道原來在就餐高峰期,餐廳外熙熙攘攘的等位顧客很常見,餐廳負責人給等待就餐的… 小時餐飲時報 2014年5月6日 茶飲管理 檸檬汁咖啡,可能會成為新的流行飲品(附制作方法) 最近流行喝什么?小編每天絞盡腦汁的搜索著……“檸檬汁咖啡”就這么蹦出來了。也看到很多網友對于檸檬與咖啡搭配的各種疑問和大膽的嘗試。Q:檸檬水可以泡咖啡嗎?A1:有一種咖啡叫羅馬咖啡。就是檸檬片加咖啡。A2:曾… 中國飲品快報 2016年8月12日 餐飲資訊 重慶大姐兩年開15家餐廳,開一家火一家,憑什么那么牛? 從第一次吃潮汕牛肉火鍋,到選址、裝修,正式營業,艾潔僅用了41天。這“一拍腦袋”就決定干的事,在旁人看來多少有些“不靠譜”。但開業第二天排隊30余桌,一周后翻臺率就達5次的出色業績,讓人不得不驚訝,這個重慶… 紅餐網 2016年7月5日 餐飲資訊 第四屆“金徽廚”烹飪技能大賽,這些徽菜作品,大家覺得怎樣? 11月6日到8日,第三屆安徽廚師節暨第四屆安徽名廚大會在中國徽菜之鄉、中國廚師之鄉——黃山績溪舉辦。 ▼ 本屆廚師節以“發揚抗疫抗洪精神,爭做時代最美廚師”為主題,吸引了來自全省各地的300多名名廚大師參加。 活動期間,舉辦了中華烹飪始祖伊尹祭拜儀式 紅廚網 2020年12月2日發表回復 請登錄后評論...登錄后才能評論 提交