也被網友評價為“有茅病”。
2020年啤酒總產量高達3411.1萬千升。
不過眼下可開拓的疆土卻并不多。
2020年占到整個市場的92%。
五大啤酒品牌商旗下產品占到57.9%。
營收均有下滑。
“內卷”正在發生。
高檔位啤酒占比越來越高。
增幅最大的，百威啤酒（+8.1%）、華潤啤酒（+10.7%）、青島啤酒（+8.6%）、嘉士伯啤酒（+21.1%）、燕京啤酒（+7.9%）。而5-10元/升的啤酒產品占比則下降比較明顯。
“大綠瓶子”。
“增加產品罐化比例”也就成為啤酒企業提升利潤、應對內卷的手段。
前罐裝啤酒占到整個市場的54.0%，高于瓶裝和桶裝啤酒。
餐飲渠道的復蘇。疫情給餐飲店帶來很大影響，因此當時B2B渠道上瓶裝產品較少。
王一博成為燕京啤酒代言人。合約期滿后，王一博又牽手華潤啤酒，成為
勇闖天涯代言人。燕京啤酒則在告別王一博后，選擇了另一“頂流”
蔡徐坤。
流量明星”的粉絲大多數為女性，真正的帶貨能力依然有待觀察。
餐飲店之外，下一個 “破局點”在何處？
餐飲和夜場這類現飲渠道一向被視作啤酒銷售的主要終端場合。
但是通過青島啤酒數據可以發現，受疫情影響，2020年現飲渠道的銷量比重在下降，從60%降低到45%。而KA、流通這類非現飲渠道的比重則提升了15%。
由于疫情影響，啤酒消費也在發生變化——除了在飯桌上，消費者在家庭或者其他場所飲酒的比例在增加。
后疫情期，現飲渠道需要多長時間可以恢復至疫情前水平？這是擺在每個啤酒企業面前的問題。
同時，尋找新的消費場景、如何在非現飲渠道發力也是各大啤酒品牌正在探索的課題。
短視頻渠道：隨著短視頻APP的火爆，各大啤酒品牌商也開始了這方面嘗試。
目前青島啤酒（擁有18.7w粉絲）、燕京啤酒（12.9w）、嘉士伯（1.7w） 均已在抖音運營了一段時間，并有不錯的粉絲量，華潤雪花目前也已經在抖音開設官方旗艦店。
零售小店渠道：零售小店作為居民日常生活基礎設施之一，越發被啤酒品牌商重視。
根據貨圈全的數據顯示，零售小店（包括小型超市、雜貨鋪等）單次采購啤酒金額為309.4元。
從采購商品來看，相較于罐裝啤酒，小店更傾向于采購罐裝啤酒和小瓶裝啤酒。
結語
綜上，據貨圈全觀察和整理，啤酒行業正在發生一場大變革。
由于消費升級的訴求以及成本的增加、加之2020年新冠疫情的影響，整個啤酒市場正展現出四大趨勢：1.產品高端化 2.包裝罐化 3.明星代言化 4.渠道多元化
與此同時，不得不說，當所有人都在感知“消費升級”的時候，喜茶、奈雪的茶雖然叫好，卻持續虧損，蜜雪冰城卻憑借著超高的性價比持續盈利。對啤酒而言，高端化是否是最好的出路？
目前啤酒市場領頭羊是否能夠依然保持領先位置，又會有哪些品牌實現“彎道超車”，我們持續關注！
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