缺顧客?學營銷?做策劃?找陳龍
餐飲開業千萬不要做的5件事兒，否則讓你損失百萬。
第一確定不能做甩手掌柜，每一個新店開業老板必須親自帶店3~4個月，產品運營成本服務人員全部理順形成標準和模式，開了店就要賺錢的老板100%賠錢，店盯出來的，人是理出來的，事情是捋出來的。
第二凡是買新設備的都是sbt，現在餐廳倒閉的這么高，二手市場同樣的設備，價格只有新設備的1/2，會省錢的老板才是會賺錢的老板。
第三在裝修上千萬不要多花錢，輕裝修，重裝飾，有三個地方必須多花錢，第一在門頭上，門頭是吸引客戶的，一定要花大力氣，用好材料用好工藝，第二在燈光上多花錢因為好的燈光可以給客戶更好的就餐體驗，可以留住客戶，第三在燈箱上多花錢，拍些高清的照片，產品特色體現明顯，讓客戶對你有很深刻的記憶點，裝修上不會花錢的老板就不是個好老板。
第四產品不要做的太多，產品越多利潤越低，損耗越大，不是有句話嗎？菜單越厚利潤越低，產品做的少你的銷量就會大，采購成本就會低，利潤就會高，產品做的少就會形成特色和焦距，給顧客留下深刻的記憶點，當顧客要什么你都有有什么的時候，你離倒閉就不遠了。
第五新店開業千萬不要做推廣，推的越多死的越快，運營模式產品標準沒有流暢的時候，所有的推廣都不要做，上述4點沒有做好，任何的推廣都是耍流氓。
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