餐飲供應鏈，大家都在越做越“專”？
連鎖企業的規模化發展需求下，供應鏈的成熟度，影響著每一個門店的成本，甚至決定著每個門店是否能正常運營。
原料、預制品由供應鏈標準化輸出，效率優化可以直接延伸至后廚，提升門店整體運營與出品效率。
每個門店的出品統一、供應鏈能起到事半功倍的左右，同時決定品牌發展半徑。
企業從單品切入、深耕，背后是以單品原材料為核心的供應鏈深耕。以深耕單品開道，同類產品逐步增加的供應鏈打法適用于很多餐企。
海底撈不只是火鍋那么簡單，食材、調味品、供應鏈服務等，既是多元化發展，又在企業抗風險方面互為助力。
眉州東坡集團總部和供應鏈基地
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呷哺呷哺集團北京供應鏈基地
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利思客
，張利曾在接受媒體采訪時表示，要將利思客打造成專業的供應鏈企業，為B端企業提供定制化服務方案。不僅可定制產品，不同燒烤產品的價格、商業模式、消費人群都會深入分析、講解，同時與設備、烤爐、串料等方面匹配，實現產品、模式、運營等方面的燒烤品類一站式服務。
目前，利思客除了為公司旗下的冰城串吧、利の燒鳥、開杠缽缽雞、鍋師兄炒面等自有品牌的前端店面實現了約70%的產品統一配送外，還為盒馬鮮生、麥德龍、某一線西北菜品牌、宜家、云海肴、刀小蠻等企業提供食材加工服務。
食材供應鏈涵蓋了調味品、熱加工熟肉制品、凍肉、速凍面食、烘焙糕點、烤串等多個品類。
利思客燒烤供應鏈基地
，創始人、供應鏈負責人現場深入交流連鎖餐企的供應鏈運營和管理！
微海咨詢
，學習人力資源管理、績效/人效管理等餐飲連鎖知識，探討品牌發展須具備的各項能力。
廚芯科技
，學習連鎖企業的標準化管理，如何通過智能設備和數據化管理工具，幫助品牌和門店快速實現標準化、降本提效！
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湯汁供應鏈條的成熟與否，直接關系到未來面條賽道能否持續火爆。
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