• 杭州西子湖四季酒店金沙廳,25款時令菜式鑒賞

    藏身于靈隱路的杭州西子湖四季酒店,主體建筑風格是傳統江南園林,但是又融入了現代風,算得上是傳統型制與現代生活的一次邂逅。

    受制于地理環境,酒店采用了庭院式低層建筑,園區內小橋流水、曲徑通幽,非常符合杭州的城市氣質。酒店大堂挑高十余米,以木制結構為主,裝配寓意“蛟龍出水”的燈飾,這在眾多豪華酒店中絕無僅有。

    金沙廳是杭州四季酒店的中餐廳,曾獲得過亞洲 Top50 的殊榮。與一片荷塘對望,得天獨厚的所在成為杭州很好的落腳之處。得益于西子湖,將酒店置身于園林中,精致美輪美奐,菜品精致典雅。

    金沙廳作為連續入選2016至2019年《福布斯旅游指南》榜單并獲得四星殊榮的餐廳,幾乎可以稱作杭城高端精致餐飲的代表,深受城中名流商賈,食客老饕的喜愛。

    餐廳特別提倡“正宗地道化口味”的烹飪理念,其出品既有杭幫菜的基礎,又有不斷創新的變化。

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