繼賣耳環之后，海底撈又跨界做彩妝了！

趕著今年七夕，海底撈將上新多款周邊產品。其中，口紅成了大家關注的焦點，有“紅顏·椒”“夏日·番”“黃閃·姜”等色號，格調定位與餐飲食材相對應。

除此之外，還有“撈面”耳環、“火鍋盆”收納神器、“呆萌肉卷、囧囧香菇、溫柔藕段、水靈番茄”多功能抱枕等創新型周邊產品……

海底撈契合了當下年輕群體對多元化服務的需求，不斷拓寬場景邊界，“無邊界餐飲”將成為未來餐飲企業發展的新潮流？

海底撈跨界做彩妝，早有預謀？

自2018年故宮口紅推出后，跨界玩彩妝已成潮流，入局者甚多，肯德基、麥當勞都曾推出過口紅產品。

此次推出的海底撈口紅，是結合海底撈自身特點及優勢，推出的專業定制產品。

在產品色號選擇上更為豐富，從目前獲知的情況來看，有“紅顏·椒”“夏日·番”“黃閃·姜”等色號可供選擇，格調定位與餐飲食材相對應，延續了此前的產品風格。

據悉，為打造自身特色，凸顯差異化，海底撈口紅主打“植物取色+持久滋潤”特點，結合自身餐飲消費場景提出“辣一點，才會成為焦點”的口號，進而形成“以食材為筆，在唇上作畫”的美妝概念。

海底撈此次上新多款周邊，據內部人士透露，每一款產品的推出均源于海底撈日常服務場景。

以彩妝為例，海底撈的美甲服務早已名聲在外，甚至被戲稱為被火鍋耽誤的美甲店；海底撈的衛生間也曾被網友稱之為“豪華化妝間”，眼影、化妝刷、美妝蛋、修眉刀……一應俱全；更有門店曾經上線“女性補妝包”，內含火柴口紅、吸油紙、卸妝巾等彩妝產品，收獲了不少好評。

上新數款創新周邊：

“撈面”耳環、“火鍋盆”收納神器……

不只是口紅，海底撈此次推出的其他周邊產品也各具特色。

主打“熱辣風”的海底撈花椒耳飾，采用創意AB款，A款形似串起的花椒，讓人直呼有趣；B款為“哎呀麻呀”字型，諧音梗俚語倍增可愛。

海底撈撈面耳飾，創意靈感來源于久負盛名的撈面，在造型設計上，保留了自然靈動的彎曲弧度與姿態，凸顯獨立與叛逆氣質。

“開鍋見喜”的主題帆布袋，主打運動潮FUN、復古質感，采用紅藍經典撞色，百搭又吸睛，配上小辣椒彰顯性格，適合運動休閑、日常逛街等不同場景；“神機妙涮”的主題油包適合商務通勤使用，設計上打破舊陳規，實現成語巧搭，詼諧兼具活潑。

最具突破性的莫過于多功能抱枕，呆萌肉卷、囧囧香菇、溫柔藕段、水靈番茄，再加上收納神器“火鍋盆”，突破普通靠枕的想象，靈活拆裝，能裝能揉，體現了海底撈火鍋“萬物皆可涮”的鮮明特色。

為了滿足情侶們的消費需求，海底撈還舉辦“七夕火鍋味，我們是一對”的主題活動，七夕節當天通過門店Ipad購買周邊產品，享受買一送一的優惠，即購買一套周邊產品，送同款產品一份。

除了上新多款周邊產品，七夕節前，海底撈還在全國部分地區發起“約＇繪＇浪漫星球”主題活動，邀請會員到門店體驗DIY手繪浪漫星球，將代表自己的星球送給伴侶，用禮物傳達愛意，打造一顆愛情專屬星球。

從節日營銷的角度分析，“約＇繪＇浪漫星球”活動的舉辦，在于烘托節日氛圍，迎合情侶們過節的需求，而“浪漫星球”概念又與時下流行的“快樂星球”文化相契合。

從主打“辣味”的口紅、造型獨特的花椒耳飾和撈面耳飾、“開鍋見喜”的主題帆布袋、“神機妙涮”的主題油包、火鍋造型的多功能抱枕，再到“浪漫星球”的主題活動，可以看出海底撈在滿足“Z世代”需求方面的決心與努力。

“Z世代”時代，“無邊界餐飲”是未來潮流？

“Z世代”意指1995年至2009年間出生，深受互聯網影響的一代人，中國擁有世界上最龐大的“Z世代”人群。

在餐飲消費者人群中，年輕一代已成為新的主力消費群體，其中95后尤為突出，到2020年已成為第一大餐飲消費年齡群，貢獻了近40%的餐飲消費總額。

與80后、70后消費者不同，90后消費者，特別是95后消費者更注重體驗的豐富性，不僅看重味道和食材，是否有趣更是年輕一代決定餐飲消費場景的關鍵所在，越是能在個性化方面吸引消費者，越能在具體場景中俘獲年輕一代的心。

或許是意識到這一點，海底撈早早做了布局，在產業鏈的深度和廣度上不斷做文章，以“吃”這一餐飲主題為核心，圍繞著消費者需求不斷進行場景的擴充、延伸。

例如，海底撈迅速在2017年推出精釀啤酒，此后又相繼推出酸奶、乳酸菌飲料、氣泡水等自有品牌飲料，并圍繞著火鍋食材牛肚開發了零食產品。甚至，海底撈官方微信公眾號周更頭條，全是清一色分享美食做法的內容，被網友戲稱為“史上最不務正業火鍋公眾號”。

基于對市場洞察的前瞻性，海底撈在立足當下發展的同時，也在為餐飲行業發展方向做出更多探索。

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