咖啡館和傳統文化的融合，正漸漸形成潮流：
佛山有家角落咖啡，開在藥材鋪，小紅書打卡筆記有10W+；天津的來喜兒咖啡，用蓋碗盛裝，是所在地咖啡廳口味榜第二名。
他們都將傳統中國味與咖啡結合，喜好度、商業價值均得。
當咖啡變得本土化，這會變成打開受眾的新方式嗎？
（“保濟丸”發源地）
開了一家“角落啡樓”，在小紅書上已經有10W+打卡筆記。
（傳送門：
油餅蘸咖啡，一天400杯！最近咖啡館都在賣小吃？
）
咖啡館里的“新中式潮流”
咖啡產品與地方特色相結合，大致有兩個方向：一是與傳統小吃結合，二是在出品形式上做創意。
傳統小吃結合
出品形式創新
“老物件+新設計”
，如竹席和中式窗框等。
外地游客常來打卡、本地特點鮮明，既能將本地風情直觀展現給游客，也能吸引到本地咖啡愛好者。
“老物件”
。
都在本地文化與外來的咖啡文化的碰撞中，找到了一條適合自己的路徑。
既能向游客彰顯城市特色，也能與當地咖啡愛好者產生共鳴。
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