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Lola想都沒想過，沒下過廚房的她會為了煮一包拉面說開墾屋里的另一片“處女地”。
沒辦法，同事和閨蜜全都在安利她，那意思是不去試試這包拉面，友誼的小船說翻就翻了。
女性的購物沖動讓Lola選擇了從眾，下單的購物快感支撐著她微餓的肚子，好不容易外賣送到，她看了看手里的拉面說的包裝：精致的一人食，也堪堪滿足她這個少女的飯量。
拉面說成立四年來，持續爆火讓市場和客戶都在苦苦尋找它的不同之處，但是越了解這家由三個姑娘創建的速食公司，大家就會越發現，拉面說做的事，好像真的跟一碗拉面漸行漸遠。
也許，網紅速食的打法就是如此讓人看不懂，但是有消費者還是不禁會問：拉面說，你這么搞，還有多少人會做你拉面的回頭客。
疫情黑天鵝的到來促使宅經濟釋放活力，而作為剛需的飲食在宅經濟中表現尤為矚目。
拉面說就是爆紅的“速食賽道”中讓人無法忽視的存在。
在2016年，拉面說的創始人姚啟迪剛剛經歷過一次創業失敗，但她馬不停蹄地開始了第二次商業考察，聽說是注意到了日式拉面的客單價高，吃得又十分精致。
所以一個大膽的商業設想浮現在腦海：能不能把日式拉面的就餐體驗移植到一個人的速食場景中去。
不得不承認的是，這是個逆勢而行的決定。從2011年開始，方便面廠商就已經集體失去陣地，到2016年，年平均銷量已經下跌了5.7%。
移動互聯網的崛起和本地生活的數字化跨越，夾擊著傳統速食市場，而重塑的步伐也業界認為也將在不久后到來。
但拉面說的起步不可謂不迅速，2016年成立公司，2017年1月拉面說品牌就上線淘寶開始運營。
而在當年的雙11購物狂歡中，拉面說的銷售額就突破了三百萬，也就是在這一年的時間中，整個團隊也從3人擴展到了100多人，發展迅猛是拉面說面世以來給人們最直接的印象。
2018年，拉面說進入品牌塑造期，年銷售額突破8000萬元。
2019年，拉面說開始打造產品矩陣，推出了8款拉面周邊產品，銷售額更是突破2.5億。
2020年，3個姑娘的創始人團隊提出業績期望10個小目標……
本來料想要上演跟方便面一樣被“夾擊”的戲碼，活生生演成了“進擊的拉面”，拉面說給所有人留下了一個謎題：它憑什么爆火？
坊間傳言，創始人姚啟迪與白象方便面有著千絲萬縷的聯系。據公開資料顯示，白象的兩位主要創始人，均為姚姓，這貌似巧合的事實讓人們有了不小的想象空間。
再來看看姚啟迪第一次創業失敗的項目：速食雞湯。作為留學多年歸來的學子，國外生活多年，由“被虧欠”的中國胃作為指引，完成創業項目的選擇本來無可厚非。
但是，接二連三的從方便速食賽道入手，恐怕不得不讓人聯想到姚啟迪的背后有高人指點了。
在傳統方便面被「前后夾擊」的窘境下，擁抱互聯網已成為定局。而在消費領域打下江山的老一輩與當下消費升級的主力軍——80、90、千禧一代的代際鴻溝已經不可彌合。
當前一代人看不懂后一代人成為常態時，自己的后輩走向前臺的時機也就到來了。
另一方面，比傳聞更真實的是，拉面說備受資本垂青的事實。
2017年，上線不久的拉面說就得到了來自挑戰者資本的400萬天使輪融資，而挑戰者資本的創辦人就是元氣森林的創始人—唐彬森。
如果說拿到唐彬森的天使輪還不足以說明樹大好乘涼的問題，那么拉面說之后的一系列操作，從形到神，走的可都是元氣森林“網紅模式”的老路了。
五年六輪，十多家資本機構站臺，先打造“眾星捧月”的品牌形態。
從業績平平到2017年雙11突破300萬再到2018年銷售破8000萬再到2019年破2.5億再到2020年目標十億，火箭一般的上升速度似乎昭示了一個“樸素”的道理：資本有多大“膽”，拉面就有多大“產”。
拉面說的營銷打法完全擊中了當下互聯網青年的精神世界。從一開始就瞄準了圈層營銷，也就是借助KOL的影響力一步步打通圈層之間的壁壘，最后直至將品牌影響力輻射到公域社交空間。
這也就能解釋了為什么從拉面說上線融資開始，小紅書、公眾號、微博、B站等社交平臺都在瘋狂的種草這家成立剛剛幾年的速食方便面，而像李佳琪這樣的頭部主播，與拉面說的合作竟然高達七次！
借助元氣的“網紅模式”，拉面說順利出圈毫無意外，畢竟，若隱若現的二代光環就夠讓人羨慕的了，更何況還有“練級”成功的大佬帶資入場，幫著“姚啟迪們”升級打怪。
種種跡象表明，萬事具備，只要做好了拉面，拉面說就有希望開啟自己創始人的愿景——做一家速食的百年老店。
說起拉面說的拉面口碑，完全是一副充滿“割裂感”的“社交群戰”。
當你步入小紅書、公眾號、微博、B站的領域，你通常會感覺到如果不吃拉面說的拉面，將是“不能瞑目”的缺憾。人間至味就在你的手指和手機屏幕之間，幾毫米的距離決定了接下來的你是“如沐圣光”，還是會“墮入深淵”。
而在知乎，一個話題為“淘寶拉面說里面的拉面好吃嗎？”的問題，共收集到166個回答，高贊榜首的描述如下：“這么說吧，我煮完面后煎了個雞蛋，本以為是錦上添花，沒想到是雪中送炭。”
而其他被安利的同好者在品嘗完拉面說之后，曾經發出這樣的誓言：“我為什么要相信微博上的那些博主安利，她們根本就是收了錢營銷啊！呸！再信安利我吃X！”
當然，有人接受不了拉面說，就有人喜歡它到神魂顛倒。但是，如果再仔細看下那些喜歡拉面說到不行的回答者的文字，你會發現他們中的大多數都有一個共同點：文字清新，購買鏈接醒目又接地氣。
事實上，從拉面說爆紅以來，營銷態勢鋪天蓋地，營銷手段層出不窮已經成了這家網紅速食展現在客戶和市場面前的常規形象。
從時下年輕人流行的“懶宅屬性”切入，拉面說的一句廣告語：“一個人也要好好吃飯”。
簡直就是為自己想要捕獲的客戶精心準備的，而消費升級“主力軍”的互聯網畫像恰恰有這么幾個關鍵詞畫像：獨居、孤獨癥、夜游神、懶、宅、精致、都市白領、悅己主義……
而根據我國人口數據，中國的單身人口已經達到了2.4億，獨居成年人口超過7700萬。顯然拉面說要掙的就是這部分規模龐大又具備消費能力人群的錢。
一句廣告語，拉面說就把人性拿捏地死死的。再配上鋪天蓋地的KOL營銷，從和李佳琪這樣直播頂流合作，再到破圈必備的聯名特賣款拉面，再到與話題藝人捆綁合作，一整套流程下來，攻陷“消費主力軍”的心智也就不成問題了。
不過繁榮背后也要謹防再次重現消失不久的黃太吉那樣的“悲劇”。
從出身就帶著“顛覆基因”的黃太吉曾經在北京最繁華的地方賣著一份27元的煎餅套餐，而創始人和老板娘更是以網紅形象兜售著自己的商業觀和人生理念。
只不過山雨欲來風滿樓，黃太吉雖然有著社區粉絲的高粘性支撐，但品類單一，性價比低，營收乏力，又沒有“新生韭菜”續入，讓這家網紅煎餅店“關門大吉”。
而剩下的，除了一條創始人欠款83萬未還被列入失信名單的信息外，全是一地的唏噓。
雖然拉面說十幾到二十多元的定價似乎與黃太吉還有著差距，但在人聲鼎沸之下，“虛幻”的口碑和未達預期的口感都將是其走下“神壇”時不能承受之重。
消耗粉絲熱情就是消耗市場存量，而在當下互聯網思維充斥的商業法則中，你失去了流量，也就失去了資本的偏愛。融資起家的公司，無論是處于什么賽道，在上市實現造血之前，“腰纏萬貫”和“身無分文”其實沒有什么差異。
Lola迫不及待地打開了包裝，發現里面的拉面還要再煮一遍。
這意味著她點了外賣，然后自己還要再烹飪一次外賣。
Lola好不容易把那包拉面煮熟，準備一邊看著李佳琪的直播，一邊享受這來之不易的個人儀式。
一口吃下去，好像不如預期。
“那一定是我吃的太快了，是我的問題。”
兩口吃下去，燙頭淡淡的，社畜沒有加碼了的酸甜辣咸簡直就是生命沒有了意義。
“老媽說口味重對身體不好，我要從這頓開始，保持健康飲食的習慣，明天就能元氣滿滿。”
三口吃下去，
好吧，Lola，去看看冰箱吧，還有沒有其他可以吃的東西。
無能、憤怒和幽怨是這個夜晚Lola無法逃避的主題，手機是她最后的慰藉。她看了直播間里的李佳琪，好巧不巧的也在吃拉面說。
在這個Lola失去希望的夜晚，手機里那個沉醉的表情仿佛在說：“Oh my god，這個拉面說，我跟你們說，我吃了七次都不膩！”
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