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親愛的木屋燒烤：
您好！
您可以說是我的第二個家，陪著我成長，陪我走過了五年多的時光！
五年前，我在家里買菜洗衣做飯帶孩子，成了真正意義上的家庭主婦，時間久了，感覺自己與社會脫節了，難道自己這一輩子就這樣了嗎？一個偶然的機會，我南下深圳找工作，碰碰運氣！當時剛進木屋，想著學會了回家開個小店，又能帶孩子，又能掙錢！就這樣，被安排進了出品間，大家都很好奇，一個女孩子為什么要進廚房了？這么熱，又那么臟，擦個風機那頭發油的跟啥似的，一般女孩子根本受不了，好在我是大西北人，能吃苦，廚師長第一眼看見我的時候很納悶，一個女孩子跑進廚房干嘛？難道是保潔阿姨？后來，跟我聊了一番之后，他知道我是學徒，對我照顧有加。
其實挺難的，出品間大部分都是廣東的女孩子，說話我根本聽不懂，他們跟我說話的時候會切換成普通話。第一次進廚房，連娃娃粉跟孜然粉都分不清。廚房都是一般小男孩子，自從我來了之后，出品間什么時候都很干凈，廚師長一直夸我。但是問題出現了，年齡大，上手比較慢，一個烤韭菜我都要學很久，我甚至有點懷疑自己不是干這個的料，廚師長的一番話改變了我。
笨鳥先飛，我比別人都要努力，理論知識，我抄寫的整整齊齊的，全部背下來了，跟師傅們用心學習，終于功夫不負有心人，我花了七個多月時間考過了老A，成了木屋為數不多的女烤師！終于學成出師了，我卻舍不得離開了，在木屋經歷的事情太多了，舍不得離開我身邊的小伙伴，舍不得離開我的師傅們，跟他們在一起，我覺得整個人心態都年輕了很多！后來，順理成章的做了出品組長！
公司開始計件，也由剛開始的2500，變成了八九千，后來，一個偶然的機會，店長說，寶立方缺廚師長，你后天去寶立方上班吧，就這樣就去了新店，因為自己沒有做好準備，上任不到一個月，就申請了降職，覺得自己還需要磨練一下。后來，去了車公廟，八卦嶺，沉淀了一段時間，去年，有幸被大哥提起來做廚師長，來木屋五年多了，除了技能的提升，職位的晉升，收入的增長，最大的變化，就是心態變年輕了！
未來半年，我的目標是晉升為華南二區唯一的女店經理！用心烤好每一個串，做最好吃的燒烤，帶領一群平凡的人做不平凡的事！
李歡
2021年10月14號
木屋燒烤八卦嶺店
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