露營經濟,今年最火的話題之一。 上海層層疊疊的寫字樓之間,開出一家2000平的“露營咖啡館”。 地上鋪滿細沙、支起沙灘椅,每晚播放電影,氛圍感滿滿、出片率極高,吸引大批消費者前來打卡。 不僅上海,全國各地都在興起“露營咖啡館”。這是不是一個值得嘗試的風口? 帳篷、沙灘椅、綠植、羊頭、弓箭、柴火,滿滿露營風; 地上鋪滿細沙或樹皮,隨處可見的花花草草,100%模擬野外; 每天晚上,“沙灘”中心的熒幕開始播放電影,躺在沙灘椅上,忘卻自己身在都市之中。 圖源GAT露語official 《你好,生活》劇照
與四周的高樓林立對比起來,簡直是一片“世外桃源”:
(下文簡稱“GAT露語”)
,小紅書上有4w+關于它的筆記,有消費者評價
“坐在這里感覺生活節奏變慢了,看著對面的高樓有種遠離城市的感覺”
。
沙灘電影區、露營體驗區、吧臺區和party區
。
露營、垂釣和沖浪超越了“手辦、盲盒和電競”,成為了讓年輕人“破產”的新三寵。
帳篷、綠植、篝火,配上一杯咖啡,可以360度無死角拍照,天生自帶高出圖率。
支,卻是極少數蒸蒸日上、發展極其迅速的業態,究其原因——
不用做太復雜的準備,無論露營愛好者,還是家里待久了的都市人,都可以隨時體驗一次“遠方”。
到顧客喜歡的地方去賣咖啡,甚至“搭建”一個顧客當下最期盼的空間。
圖源大眾點評
。將自己想要傳達的理念投入到門店內,就可以吸引觀念相符的消費者。
圖源GAT露語official
戶外需要租賃空地、裝修、購買露營裝備,偏遠的場地要想辦法將消費者吸引到店;
城市內的半戶外式門店,需要小院或天臺空間,也要考慮租金壓力;
純室內風門店,則要購買足夠的露營設備,打造露營氛圍;
打卡屬性強,復購的問題需要考慮。
但
找準門店定位,打磨出足夠好的產品和模式,才能長久地吸引消費者。
戶外喝咖啡的“遠方”屬于消費者,而日復一日的開店現實屬于經營者。
統籌|笑凡 編輯|居居 視覺|江飛
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