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有人說:“鈴木食堂能夠還原所有關于日劇中小店的想象,沒有夸張的招牌,沒有奢華的裝修,沒有人聲的嘈雜,沒有復雜的菜單……”,正因此鈴木食堂是北京一家口碑極好的餐廳,今天就和大家分享鈴木食堂的麗都店,簡簡單單但是擁有獨特的魅力~
北京·鈴木食堂
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餐廳外立面呈現羅馬柱式和拱券樣式,經過特殊處理,覆蓋金屬質的感織物,在陽光下會散發出類似金屬的光澤。
店鋪單層面積不大,共分為三層,一二層作為用餐區,三層則是咖啡&雜貨,更多的承擔零售功能。一層空間聚焦于中央吧臺,構成整個空間最為重要的功能區。
墻面只經過簡單的粉刷形成凹凸不平的浮雕效果,形成仿佛“雪降”般的壁畫~木質桌椅搭配馬賽克瓷磚地面,仿佛去到了昭和時代的大眾食堂。
二層用餐區設計出兩個區域,擔任創意定制廚房和食物商店的服務,也可以承擔團體聚會等活動。
上方互相穿插白色金屬珩架,點點散散布滿著小燈泡,創造出一種節日般的氣氛~
來到三層,第一眼可見的是一個小型展覽空間,充滿藝術氣息~
三層的風格與一二層截然不同,灰白土墻、不過多裝飾,簡單樸素!
由整張鋁板制作而成的咖啡吧臺,位于空間中央提供簡潔明亮的背景。
北側飄窗的座位區,是最受歡迎的地方,風景極佳,在這里飲一口咖啡,可以慢慢感受鈴木食堂的溫度和味道~
鈴木食堂,簡單而獨特,沒有生魚片,壽司,天婦羅等等常見的日式料理菜式,而像這樣簡單的小環境小情調才是為美味錦上添花的神來之筆,也許這就是鈴木食堂一直火爆京城的秘訣吧~
來源:餐飲視界,via:未知(侵刪)圖:網絡(侵刪),文:餐謀長品牌策劃/阿政
這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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