全球供應鏈緊張，“蛋白通脹”趨勢明顯，牛羊肉賣出黃金價格，餐飲企業出現“牛羊肉荒”？如何用更優惠的價格找到更優質的牛羊肉？
牛肉是選進口的還是國產的？羊肉是選內蒙的還是河北的？每種牛羊肉的優劣勢是什么？你的品牌最該用哪種牛羊肉產品？巴奴、海底撈這些大牌餐飲都在用哪種……
無論是頂層戰略方面的維度，還是眼前的實際采購需求，眾多餐飲企業面臨著“牛羊肉”相關的難題。11月18日，窄門供應鏈線上對接會舉辦“牛羊肉源頭供貨商”專場，切實幫助廣大連鎖餐飲企業解決這個冬天最關心的問題。
本場對接會精準圍繞主題展開，匯聚數十家源頭供應商和180+知名連鎖餐飲企業。
一直以來，窄門供應鏈都本著對供需雙方負責的態度。為了讓參加對接會的源頭供應商們能夠真正有收獲，參與對接會的每一家品牌方都是門店數大于5家的連鎖餐飲企業；每一個參與者都是擁有采購決策權的部門負責人或高管；發布的每一條需求都真實有效。
本場對接會在經歷上一次測試后，正式推出“一對一配對“環節。為了提升供需雙方對接效率，采用了大數據初配、人工復核、現場推薦的流程，為每一個參加本場對接會的餐飲品牌精準匹配不少于三家供應商。
未來，“一對一配對“環節還將持續優化迭代，力求用最科學的方式，幫助每一個有需求的連鎖餐飲品牌找到優質源頭供應商。
和以往每次對接會一樣，本次對接會上發布的供需信息，全部存儲于窄門餐眼小程序上，可供當期對接會成員在后續查詢。而且，每一條供需信息，都直接對應著真實餐飲品牌和聯系人，無限合作可能，靜等開啟…
至本次對接會順利落幕，窄門供應鏈對接會已經連續舉辦22場，累計成交超過45億（22場成交額正在統計中）。
■ 窄門供應鏈
在過去，餐飲企業很難直接與源頭供應商進行接洽，中間商、渠道商、二手商……橫亙在供需雙方之間，極大的增加了雙方的成本。而窄門供應鏈的出現，就是為了實現“源頭直采，精準對接”，我們在做的，是正在將餐飲供應鏈黑匣子加速打開……
12月8日，窄門供應鏈線上對接會將舉辦第23場，圍繞【粉面供應鏈】主題展開。現在預報名正式開啟……
粉面正成為資本熱捧的寵兒，供應鏈在其中扮演著怎樣的加分項？粉面的賦加值上限在哪里？供應鏈的天花板到底有多高……種種你關心的問題，下期對接會都能幫你找到答案！
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窄門供應鏈，餐飲找貨模式顛覆者！
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