1點點、CoCo都可還有多少家門店？數量仍然很驚人

“CoCo都可、1點點現在還有多少店？”在一次聚會中，偶然提及該話題。

單從規模而言，內陸茶飲連鎖品牌，近年來不斷涌現出“航母巨艦”。

蜜雪冰城20000家店

書亦燒仙草7000家店

古茗、茶百道、益禾堂店數均突破5000家

吾飲良品、滬上阿姨明年計劃店數分別計劃達到5000家與7000家

……

按照此長彼消的歷史發展規律來看，一批新生力量的崛起，將蠶食另一部分品牌的領地。但這個規律有時也會有偏差。

仔細數過1點點、CoCo都可這兩個一度引領行業方向的茶飲品牌門店數量，相比過去，他們的規模增長仍然驚人。

01PART  ——

1點點：3712家店

CoCo都可：接近5000家店

根據窄門餐眼數據顯示，目前CoCo都可的店數總和為4885家，開業中的店數為4784家，即將開業數為107家，暫停中有101家。

在1點點的官方公眾號中，其顯示的在營門店數量則為3712家。

反觀2018年9月數據，當時1點點門店數量為1341家，CoCo都可的門店總數在2800家左右。截止現在，兩個品牌的門店規模均實現或接近翻倍。

再看區域分布，1點點在江蘇有734家，浙江652家，上海399家，而CoCo都可在這三個區域的店數分別為1098家、374家、428家。

作為茶飲重點區域之一的廣東，CoCo都可有388家，1點點則達到了500家。除此外，兩個品牌數量較多的地區則為四川、湖北、湖南三大市場。

為何要將他們的規模做一個羅列、盤點？

我們認為，在茶飲行業充分競爭，品牌表達多元化呈現的當下，對于功成名就的連鎖如何保持其市場占有率，讓消費者對其仍保持記憶。從這兩個品牌不降反增的現象中，或能找尋到一些答案。

02PART  ——

1點點與CoCo都可的攻守道

2015年1月，上海五角場復旦大學，CoCo都可第一家咖啡門店落地。這也是該品牌產品線變化最直觀的一次。

而后，2018年推廣小程序開始數字化布局，同年抖音視頻的宣傳讓青稞奶茶成為熱搜。包裝上，鐳射袋的應用也被不少品牌點評、學習。在店型方面，開出不少概念大店，以適應當時“茶飲社交”的需求。

1點點的變化則主要集中體現于疫情之后，一方面是微信公眾號版面增加了更年輕化的表達，今年6月的mini杯讓1點點掌握了流量密碼，引來多個社交平臺曝光。盲盒、中秋限量禮盒、星座吸管等，這些在1點點之前的發展中，鮮少出現。

顯然，兩個茶飲品牌在表達上均在積極求變，以尋求在消費端獲得更多感知度。

但，在商言商。

從奶茶到茶飲，行業的名字有了些許改變。這也表明對于消費者而言，過去功成名就的品牌，都有可能在新一代消費者中變得陌生，想要常勝，需要經歷三個階段。

CoCo都可、1點點在最初進入市場內，以奶茶三兄弟、珍珠奶茶、瑪奇朵等具有創新力的產品獲得消費者的認知，這一時期我們可以將其理解為短期內的種草。但創新，或者說持續創新出精彩的產品，顯然很難。

這也注定茶飲品牌發展注定要去跨越鴻溝：如何讓更多大眾感知、轉化。

以1點點為例，除了高性價比的瑪奇朵外，該品牌推出了糖度、溫度DIY的服務，隱藏菜單的玩法，這些都在當時的微博上有極為廣泛的傳播。

當網絡傳播達到一定程度之時，品牌開始對傳播效應進行轉化。常見的做法就是打通購買渠道， 在具有傳播度、熟知度的區域內進行門店布局，方便其購買就是表現形式之一。

翻看CoCo都可、1點點的區域分布，江浙滬三個區域，均占據著其門店總數的50%以上。這一點，也是基于品牌原點人群集中于此所產生的效應。

但如果新拓展區域存在于相近品牌，或者品牌方在傳播表達、門店展現并未做到精彩時，其品牌影響力也會相應遞減。在這種情況下，就需要品牌在表達上進行再次創新，并重新梳理傳播渠道，以獲得新區域消費者的注意，喚醒老客戶的記憶。

無論是1點點，還是CoCo都可所做的改變均是為跨越消費認知這一鴻溝而動。畢竟，僅是情懷，難以讓粉絲多次復購。

品牌勢能的打造是長期工程，需要不斷重復短期產品、中期跨越鴻溝兩個階段。但品牌勢能的效應并不僅體現于顧客到店買杯奶茶之上。

近年來，喜茶、奈雪的茶、茶顏悅色、蜜雪冰城均在電商平臺上開出店鋪，售賣周邊產品。而喜茶、奈雪的茶更推出瓶裝飲品，對新的領域進行嘗試。同時，不同渠道、領域的破圈，又能再次將流量反向輸入于門店產品售賣。

這些拓展，均是品牌勢能的體現。

當下，千店、萬店茶飲品牌在行業中已不再是少數。如何利用品牌勢能及規模，拓展茶飲的邊際，將成為他們生存與發展的長期思考。