在首店選址確定后，背靠全球最大食品生產商雀巢的藍瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）在中國內地的“第二處房產”又浮出了水面。 從全國建筑市場監管公共服務平臺獲悉，藍瓶咖啡環普靜安國際科創園工廠裝修項目已經獲得立項批復。 江場西路555號 江場西路555號 藍瓶咖啡中國香港首店 統籌｜笑凡 編輯｜居居 視覺｜江飛 文章經授權轉載自小食代（ID：foodinc） 咖門2022萬有飲力年度大會購票開啟！長按識別了解詳情： 飲力學院VIP： 超級店長養成實戰班：
（中國）
有限公司，具體地址位于上海靜安區的江場西路555號2幢一層A-101,A-102,A-103,A-105室。資料也顯示，其總投資金額為1000萬元，工程投資性質為國外資金。
（中國）
有限公司上海長安路店成立，營業場所在靜安區長安路908號。市場消息指，該門店將在明年的春節后開業。
（中國）
有限公司于今年8月中旬成立。這家新公司的董事長是雀巢大中華區董事長兼首席執行官羅士德，總經理則為藍瓶咖啡大中華區總經理胡駿。此外，該公司主要人員中還有兩位雀巢代表。
不超過5億美元
（約合人民幣32.7億元）
的價格成為藍瓶咖啡的最大股東，占股68%。雀巢當時表示，藍瓶咖啡仍將維持獨立運營，同時其產品能通過雀巢咖啡的消費網絡觸達更廣闊的市場。
藍瓶咖啡在對待特許經營上也很獨立，這讓它的門店擴張速度相比其他咖啡連鎖同行而言顯得較為“緩慢”。
自6年前通過開日本首店進軍亞洲以來，藍瓶咖啡目前在亞洲的7個城市擁有門店。其中，日本有21家，韓國有8家，香港地區有2家。
（包括香港地區）
疫情控制得較好，去年一直有營業，銷售表現也不錯。
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