后疫情時代，飲品行業如何努力延續經濟恢復的良好勢頭？營銷要“出圈”，飲品行業營銷如何“打破邊界”？營銷創新的方向在哪里……
2021年12月17日，《飲品報》新媒體將攜手上海博華、《餐飲界》新媒體共同打造“飲品報·爆飲力：2021中華飲品創新大會”，大會將定向邀請100+飲品品牌，10+重磅嘉賓齊聚廣州，超200+飲品行業人士將匯聚一堂，共啟2021飲品行業“爆品增長”密碼，一起探討后疫情時代飲品界的破局之道。
檸季聯合創始人CMO 譚力
10個月近400家店
檸季資本布局的關鍵點
簡介：青年企業家，投資人，2019福布斯30位30歲以下精英，萬有引力集團創始人董事長，鹿角巷聯合創始人品牌總經理，與曾志偉合作創始喜樂街，2017年加入鹿角巷并帶領進軍內地市場，被評為 2019中國餐飲營銷力峰會“2019年茶飲十大品牌”、 在第六屆深圳餐飲風云榜被評為“最具投資價值餐飲品牌”、在潮生活2018年度中被評為“年度最佳影響力餐飲連鎖品牌”、在2018年度中國餐飲品牌力中獲“百強品牌”、 2018中國飲品創變力TOP50中獲“最具爆發力品牌”等獎項。
椰不二創始人 徐漪
錯位的競爭
在茶飲紅海中的新消費升級藍海
簡介：深耕、探索新式飲品行業的90后，寧波地區“走大保健”品牌創始人；全國連鎖“椰不二”品牌創始人、主理人。從市場營銷人員，跨行到品牌創始人，從地區品牌創業到全國連鎖品牌主理人，具備敏銳的市場洞察和創新研發能力，在新式茶飲行業發展之初，快速把握健康飲品行業趨勢，創業的首個茶飲品牌作為寧波最具特色與影響力的品牌，門店規模50+。在大行業頭部品牌林立的競爭中鉆研細分小品類，另辟賽道開發健康植物飲品牌，發展先聲優勢，創立并主理的“椰不二”品牌以椰子為中心，以新式鮮制椰飲、椰子凍、甜品為產品方向，自2021年5月品牌正式開啟全國拓展至今，門店規模已突破百店，成為新式椰飲賽道的引領者。
簡介：小馬歌，壹馬資本創始人，壹馬資本戰略營發起人，餐飲企業資本戰略思維開創者，融資顧問/資本教練，深耕餐飲行業20年，更懂餐飲的投資人，更懂投資的餐飲人，多個品牌資本教練。代表案例：阿甘鍋盔、海盜蝦飯、味遠紅芳等
簡介：《飲品報》新媒體創始人，賒店老酒、RedDog紅狗、森霸傳感、特普生傳感多家股東與戰略顧問，市人大代表，近幾年專注投資中上游產業。
COMEBUY甘杯創始人 陸斯娜
圓桌論壇：白熱化茶飲市場，如何破局？
簡介：COMEBUY甘杯董事長， 2002年品牌創立，期許能：以茶代酒，讓品牌更專注于新式茶飲與茶文化體驗，經過20年的發展，結合臺灣高山茶五段式萃取，用一杯鮮萃好茶，帶給您歡樂安心帶動中國臺灣和海外的開店，全球達500多家分店。
芋貴圓創始人 胡瑤
圓桌論壇：白熱化茶飲市場，如何破局？
簡介：胡瑤—-“芋貴圓”品牌創始人。畢業院校、專業：贛州師范大學音樂學院本科學畢業。政治榮耀：江西省贛州市章貢區第六屆人大代表。“芋貴圓”專注于傳承臺灣手作技藝和人文情懷的甜品企業，旗下品牌“芋貴圓”為臺灣連鎖甜品品牌。品牌已在“廣東省、江西省、福建省、浙江省”增設門店。堅持傳承臺式甜品的口味。力求讓更多人了解并愛上讓臺式古法口味的甜品。精選食材，堅持現煮、現賣，以保證每一份甜品在制作過程中都被用心對待。芋貴圓用新鮮的食材，讓每位消費者享受新鮮的甜品。
梨繪制茶創始人 周樹彬
圓桌論壇：白熱化茶飲市場，如何破局？
簡介：2012-2020年任職廣州大拇指公司任職全產品應用部，4年內負責全國各地100多場的產品推廣會議。曾任上海市莎福瑞餐飲管理有限公司，旗下品牌：不二茶鋪，新鮮說，巖茶，飲品技術研發，產品培訓主管，門店管理。深圳市睿行餐飲科技有限公司創始人，調茶師嚴選工作室負責人，慕茶戰略合作伙伴，幫助全國300多家茶飲門店解決各方面的運營問題。2021年創造國潮新中式茶飲品牌：梨繪制茶，開啟全國戰略性拓店合作模式。新中式茶飲行業的相關榮譽:“2016快報杯總決賽”;快報杯獲得全國總決賽的前十強;2018中國飲品快報華南賽區亞軍2019 調茶師總決賽亞軍戰隊隊長與評委老師。
智能奶茶機發明人 段平
圓桌論壇：白熱化茶飲市場，如何破局？
簡介：御貢皇茶、廿四漂流茶、TiMi+等多個品牌創始人，智能奶茶機發明人。先后服務多個餐飲品牌及原料工廠顧問，幫助眾多企業解決問題。勵志為奶茶行業做出貢獻。
瀾姨創始人 李啟艷
圓桌論壇：白熱化茶飲市場，如何破局？
餐飲界新媒體創始人 鶴九
圓桌論壇：白熱化茶飲市場，如何破局？
簡介：《餐飲界》新媒體創始人，哈谷傳媒CEO，暢銷書《互聯網+餐飲》、《餐飲公關力》作者，被評為騰訊&新榜評為2019“New 10W+ Club 年度商業洞察者”。他統籌過跨國上市公司的危機公關，操盤過低成本撬動上億級別傳播聲量的營銷案例，先后服務了康師傅、胡桃里、蠔門九式、維也納酒店、海王星辰、招商銀行、電影《催眠醫生》等品牌項目的品牌公關與營銷，幫助眾多知名企業解決品牌營銷難題。
主辦單位：飲品報、HOTELEX酒店及餐飲展、餐飲界
協辦單位：百度愛企查、壹馬資本、咚咚來客、智慧餐飲峰會、智創聯合、熊貓設計、排隊網
活動地點：保利世貿博覽館
（廣州市海珠區新港東路1000號）
3、見證2021中華飲品創新榜TOP10榜單發布。
在以廣州為代表的華南地區酒店及餐飲業持續向好發展的市場環境下，HOTELEX乘勝追擊！第七屆廣州國際酒店用品及餐飲博覽會，將于2021年12月16-18日再度登陸廣州保利世貿博覽館。展會由上海博華國際展覽有限公司主辦，同期舉辦廣州國際高端食品與飲料展覽會、廣州國際茶飲咖啡美食節。
2021 HOTELEX廣州展將延續經典六大板塊、展出內容依舊豐富全面，涵蓋
咖啡茶飲
、
餐飲設備
、
餐飲食材
、
烘焙及冰淇淋
、
酒店用品綜合
、
餐飲連鎖加盟領域
，預計將聚集
600+
優質國內外展商帶來業內優質、全新的展品。HOTELEX廣州將全方位展示酒店餐飲業的新概念、大熱點，突出標準化、智慧化、品牌化等特征，引導行業向質量提升、向智慧服務升級等方向邁進。
商務合作：大箏 / 18923764126?（微信同號）
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