茗皇天然食品確認報名參加2020吸飲力秋季新品聯合品鑒會,該企業將于8月18日攜帶新品到重慶現場,與16個區域經銷商進行交流品鑒。
在現場,茗皇天然食品主要推出發酵原液茶系列產品,并進行原料介紹及詳細的原料應用操作講解。
“龍之游,人之居”浙江茗皇天然食品開發股份有限公司位于浙江省龍游縣,前身是龍游縣茶廠,成立于1992年,是國內致力于速溶茶及天然植物相關產業開發的高新技術企業。
從原材料采購到生產研發的全過程,茗皇始終堅持安全健康理念,茗皇所有相關產品系天然植物萃取,嚴格執行國家相關食品安全法規,確保生產加工的產品滿足食品安全要求。
自公司研發部成立發酵茶產品研發小組以來,經過長期在菌種、原料、工藝上進行研究,通過篩選、調整、實驗,將液態深層發酵技術和微生物技術相結合,以多年積累的選茶、萃茶高端技術為輔助,賦予了“發酵茶”新的風味。
目前是資質比較可靠,可以以發酵茶、紅茶菌等具有實際發酵商品價值品名進行制造,銷售的專業廠商。我們的工廠1條生產線,約500噸/年 BIB發酵茶液制造能力;公司生產線可以實現商品品種在固/液2個形態方面。
我們的產品以發酵原液或濃縮液、速溶粉兩種形態面向客戶,可在下游工業飲料、門店現調飲品以及復合固體飲料等產品中得以應用,有良好的色澤適配性和風味柔和性。作為天然發酵的酸感調節劑、特殊茶風味配料,能適用于調配各類含氣飲料、果味茶飲料等健康發酵茶飲新品。
為接受客戶定制款發酵茶風味,我們用不同的茶底搭配特色重組發酵菌,將茶感、醇香、酸爽等口感柔和熟化,用獨特的工藝詮釋“發酵茶”的新風味,以滿足更多的客戶需求。
中國飲品快報
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