有人說,這個世界永恒不變的就是變化!事實正是如此,一個經營模式只有不斷的調整進階,企業才能持續獲得增長動力!
在餐飲行業爆發增長的關鍵10年,你需要更賺錢的盈利模型!
2021年6月11日,由勺子課堂舉辦的實戰課程《高效賺錢 盈利升級》在北京完滿收官,來自全國各地的老板們聚集一堂,接受了為期3天的課程學習。
▲《高效賺錢 盈利升級》學員大合影
商場如戰場,創業的風險往往來自于“未知”和“不可控”,當一個問題來臨時,一定要看到問題背后的問題,那很有可能是一個不容易被發現的系統性風險!
6月9日,課程第一天,一早學員們陸續到達,早在課程開始前,老師就給學員們布置了學前作業:每個學員都需要準備一份自我介紹、希望解決所遇到的種種難題以及所有餐飲痛點。
通過交流,老師與所有學員從相遇到開始彼此了解,產生信任,在了解完學員的痛點后,孟一飛(北北)老師開始了正式的課程。
▲學員就遇到的問題與老師進行溝通
為了呈現更好的培訓效果,本次課程由羽生咨詢品牌管理創始人孟一飛老師擔任主講人。
作為資深營銷策劃人,孟一飛(北北)曾先后為海底撈,西貝莜面村,東來順,U鼎,新辣道,鰻鰻的愛,聚點串吧,以及故宮淘寶、北京野生動物園等眾多知名企業,進行品牌策劃和創意設計。
▲勺子課堂金牌講師北北
本次課程中,孟一飛帶來了羽生智造的獨創的“四維三表法”。
課程開始,孟一飛首先帶領大家知曉“四維三表到底是什么”?
“四維”即:流量思維、需求思維、競爭思維、成本思維。
▲什么是四維三表?
▲四維三表的核心用法
在有了一定基礎了解后,孟一飛老師繼續詳解四維三表的核心用法。課程內容豐富密集,不少學員都是第一次了解“四維三表”理論,大家紛紛奮筆疾書,熱烈討論。
▲學員領取課件并完成筆記
為了緩解大家的學習壓力,也為了讓大家團結凝聚力,本次課程還安排了“提神醒腦”環節:你畫我猜,大家在游戲中開懷大笑,既學習到了知識,也在不知不覺中與其他學員增加了默契,就連學習氛圍也變得輕松活潑起來。
▲提神醒腦小游戲
隨著課程的推進,最后到了頒發結業證書、集體合照時間。孟一飛老師學員頒發結業證書,并為優秀學員送去了親筆簽名的餐飲書籍。
▲簽名贈書、頒發結業證書
至此,為期三天的外賣培訓課程圓滿落幕,課程結束后,學員們紛紛發表了此次課程的收獲和感受。
▲學員課后總結
另外在培訓課程期間,仍然有不少餐飲老板向我們咨詢報名,也有老板因有事耽擱對未能參加本次課程表示遺憾。沒關系!我們接下來還會舉辦更多的培訓課程,具體的開課時間可見文末海報。
最后,祝愿所有愛學習的餐飲創業者都發展得更好,前程似錦。
我們也必將把更多優秀課程帶給大家,助力餐飲行業更好的發展。