• 一份黃燜雞,調料成本僅9毛,出餐僅需5分鐘!黃燜雞醬今天上線


    黃燜雞

    與沙縣小吃、蘭州拉面
    并稱為街上快餐“三巨頭”,
    擁有極其廣闊的消費群體。
    黃燜雞大軍中,
    涌現了許多知名品牌,
    “楊銘宇”“速味居”“吳太和”……
    其分店開遍全國。
    這些快餐小吃店
    就靠一款黃燜雞米飯,
    日營業額輕松破萬元。

    然而,
    越是市場廣闊的品類,
    競爭越激烈。
    黃燜雞賣得好不好,
    關鍵看口味,
    而決定口味優劣的
    是一款核心黃燜醬。

    想開黃燜雞店加盟費太貴?
    花大價錢加盟卻仍需
    購買醬料而攤薄了利潤?
    研發黃燜雞醬口味一直不夠理想?

    好消息來啦
    《大廚》傳媒旗下的
    十五匠食品廠歷時兩年,
    終于成功推出金牌黃燜雞醬!
    想推黃燜雞?
    用十五匠牌黃燜雞醬!
    告別高價,
    做出地道又霸道的口味!

    (點擊圖片,購買黃燜雞醬)
    1

    十五匠牌黃燜雞醬,香氣更豐富

    這款黃燜雞醬以十四種材料按一定比例復配而成,尤其是添加了雞油、鮑魚汁,顏色更黃亮,香氣更復合。

    黃燜雞多以肉雞腿為主料,這款醬汁具有明顯的祛腥提香賦回味作用,成菜口感滑嫩,香氣更足。

    2

    十五匠牌黃燜雞醬,使用更方便
    成品醬汁最大的意義是解放雙手,提高效率,穩定口味。這款黃燜雞醬同樣屬于傻瓜醬汁,會用剪刀一切OK。

    十五匠黃燜雞制作流程:
    1.土豆去皮切滾刀塊,蒸至九成熟備用。

    2.鮮雞腿500克砍成2~3厘米見方的塊,用清水沖洗一遍,撈出瀝干。

    3.將雞腿塊放進高壓鍋,加姜片30克、香菇1~2個(
    切片
    ),淋入十五匠牌黃燜雞醬80克,添清水300克,上汽后高壓4分鐘。

    4.將壓好的黃燜雞倒入鍋中,加蒸好的土豆塊100克、青椒條30克,大火收濃湯汁即成。

    (制作黃燜雞,僅需這些食材)
    看字不如看視頻
    有了黃燜雞醬
    制作黃燜雞有多簡單呢?
    抓緊點開視頻↓

    3

    十五匠牌黃燜雞醬,質優價更低
    這款黃燜雞醬給用戶更大的利潤空間。目前,市面上同類黃燜雞醬售價一般在23元/斤,而十五匠牌黃燜雞醬售價僅11元/斤,每斤醬可烹調六斤雞腿。按每斤雞腿出兩份菜計算,每份所需醬料的成本僅需九毛錢。
    關鍵是,制作黃燜雞僅需加入這80克醬汁,再無其他任何調料成本。

    4

    十五匠牌黃燜雞醬,試做更滿意
    十五匠牌黃燜雞醬在上市之前,經歷了多次內測,好評率達到了100%。
    餐飲人吳大廚:
    “我用這款醬試做了黃燜雞,顏色黃亮,雞肉滑嫩,醬香濃郁,非常好吃,很有競爭力。”
    美食博主王甲樂:
    “我用這款醬做了一份雙人黃燜雞套餐,給大家算筆賬:雞腿肉500克8.5元,土豆香菇辣椒等合1.5元,加上黃燜雞醬,總共11元,配上米飯倆人吃得很過癮,比街上的黃燜雞實惠多了。”
    全職媽媽張翠翠:
    “我按照用法試做了黃燜雞,口味比我平時燉的雞腿好太多了!孩子們非常喜歡。真材實料的醬汁,沒有刺鼻的香精味,可以做給全家人品嘗,用著簡單,吃著放心。”



    黃燜雞醬目前有兩種規格
    分別為1000克/瓶,售價22元,
    2500克/桶,售價50元
    餐飲使用,建議購買桶裝,更劃算喲!

    點擊圖片即可下單

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    編輯/陳長芳

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