一句“咯咯噠”，老鄉雞圈粉72萬

現在，正襟危坐的品牌越來越少見了，“不正經”的品牌才討巧。

但這么玩啊鬧啊，能
掙錢嗎？

餐企老板內參陳黎明 | 文

論“自黑式營銷”

我只服老鄉雞

“咯咯噠”。憑借這3個字，老鄉雞微博賬號一炮走紅，拿下72萬粉絲。

起初，老鄉雞每天上午不定時，發一條“咯咯噠”。時間長了，網友覺得有意思，也跟著咯咯噠打卡，小打小鬧，歲月靜好。

直到有天，老鄉雞董事長束從軒發話了，他在“咯咯噠”的微博下評論：“你就是這樣糊弄工作的？”，10萬網友來看熱鬧，想看老鄉雞微博小編“丟飯碗”。小編哭訴，“這可是粉絲們最喜歡看的一條微博”。

這之后，老鄉雞更火了。每天打卡、打鬧的粉絲多了，還有一些知名“粉絲”加入，比如：周黑鴨“嘎嘎嘎”，蜂花“嗡嗡嗡”……老鄉雞也更“皮”了，和漢堡王互懟，兩邊都帶上自家餐跑到對家店里拍照，“現實碰一碰”；用官方賬號叫大家參加肯德基活動；網友發老鄉雞深圳新店照片，老鄉雞說“要去打假”；有網友夸贊老鄉雞的配菜，老鄉雞說：也有人說不好吃，大家不要被誤導。

內參君發現，除了老鄉雞，盒馬、喜茶、楊國福等知名品牌，都把這技巧運用得很“嫻熟”。

最近，“盒馬昵稱改不回來了”上了微博熱搜，“盒盒馬馬”發微博說自己是官方，不小心把名字改了，改完后回不去了。看打工人出丑的畫面又來了。

之前，“喜茶的logo全身圖”火了，微博上喜提65萬閱讀的熱搜，有在各個平臺轉載。網友們慷慨作畫，夢回當年在語文書里給人物畫下半身的感覺。

去年，有網友誤以為模特張亮是張亮麻辣燙創始人，在他的微博底下吐槽“你家的麻辣燙太難吃了”，張亮回復“去吃楊國福啊”，楊國福緊跟著“營業”：“感謝認可，希望亮哥可以成為我們的代言人”。

現在，正襟危坐的品牌越來越少。品牌都開始流行玩鬧貧嘴，陪著顧客大笑時，打開收納流量與用戶的口袋。

老鄉雞一邊玩一邊宣傳了品牌。老鄉雞和董事長的“對話”讓打工人產生共情，陣營劃分從品牌（老鄉雞微博和束從軒）和消費者兩類，改成了老板（束從軒）和打工人（老鄉雞微博和顧客）兩類。

“盒馬”改成“盒盒馬馬”，看起來像是從業人員的玩鬧“事故”，但這也為其雙十二的“好事成雙”提供一個話題。喜茶讓自己的logo有了新的記憶點；楊國福也為自己拿下來一個有趣的話題。

雙十二一過，“盒馬”的名字就改回來了

想要“交朋友”的餐企

走出了5個路線

哪個老板不想做大做強？但餐廳影響力的重要支撐——門店，并不容易擴開。但在門店還沒有到達的區域，品牌力就是影響力。為發掘潛在市場，餐廳們紛紛開賬號，表示“想要交朋友”。

內參君整理發現，餐企的交朋友路線基本是以下5種：