我叫牛中海,來自河南焦作,之前在消防隊當過兩年消防兵。退伍之后就一直到處打工了,沒有計劃沒有目標,也是一次很偶然的機會,我弟弟說他在木屋燒烤這邊上班,說讓我也過去干,我當時也沒有什么想法,就想著自己在廠里打個工隨便掙點…錢就行了。
然后我當時也是不想去就隨便說了一句工資怎么樣,他給我說工資已經5000底薪了,如果干得好能掙的更多,我覺得那可以呀,挺好的,有點心動,跟我這個弟弟一聊,就索性直接過來這邊了,于是我就坐上了去上海的車。
我也是什么都會,自小在體育館訓練。成就自己的一身強健的體魄,山一樣的身體,熊一樣的力量,我在上海先定一個小小的目標,瘦20斤。
剛來的時候本想著就光賺錢就行了,可是我搬過來的時候,就被這氛圍吸引住了,在屋里面有說有笑。第一次來開會,就開了一個前廳和后廚的新員工大會,我剛來聲音有點小,不敢大聲說出來,可還是坑坑巴巴的自我介紹完了(笑的最開心就是我)
認識了很多新朋友在這里很開心, 大家能其樂融融的在一塊挺好的,河南的小伙伴果然是最多的,10個人一半都是河南的,就跟見到自己家親人一樣 相當不錯,大家一起有說有笑的,開會中間還有小游戲,逢七必過,贏家可得奶茶,還是很開心的。
拜師這個環節是最有意思的,得自己選一個師傅,讓師傅帶訓,然后還要敬師喝茶,一聲師傅,敬一杯茶水。這個師傅就算認定了,有什么不懂的叫師傅,不會的叫師傅。下圖是我師傅(陳芳令)
雖然長得沒有我帥,沒有我高大,沒有我威猛,但是他比我細心,比我會照顧人,比我會處理事情,這方面我真的得好好向他學習,只有真正的超過他了才算出師了,現在我就加油,好好干,把他身上的優點全部吸收之后,我也就可以帶新人了,把我會的懂的教給他,也算是不負眾望了!
這個是我這幾天剛學習烤蔬菜的照片,主要是師傅交的好什么細節性的東西,都講的很明白很透徹,我也能很快的吸收進去!加油。
不經歷風雨,怎么迎接暴風雨,不經歷暴風雨,怎么見彩虹,我自己感覺能先給自己定一個小小的目標,畢竟來到這里第一是掙錢。第二才是談理想,一年怎么不得當一個廚師長,加油加油加油!
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