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廣西宴,以廣西傳統文化語境為主軸,溫馨的就餐環境,為每一位食客提供歡聚一堂、分享美食的體驗。在風格鮮明的地域風情之中演繹“從風土到餐桌”的歷程,讓食客在場景氛圍的實境游歷中鏈接品牌印象。
本案設計縈繞著恢宏而富有情調的感覺,打造出了一個神秘的餐飲空間,打造新派主題時尚餐廳,讓顧客感受別樣的飲食文化。
傳統元素的當代表現手法是本案的重點。用半透明的水墨樹脂材質模擬表現廣西喀斯特地貌形態的山高水長。
樓梯扶手嵌入的壯錦,用作垂簾的壯族銀飾,銅鼓造型設計的燈具,墻面的主題藝術化裝置,
雕刻在木材和石材上的民族符號元素,恰到好處地融合了民族地域特色和東方美學意境。
餐廳外立面呈現為恢弘的壯鄉鼓樓,兩棟榫卯式壯族民屋,特別做了未封頂設計,以味美而價優為核心價值,打造新派主題時尚餐廳。
燈光裝置有顯性和隱性兩種。前面我們更多展示的是顯性的光源,在樓梯的部分,梁的位置設置了隱性光源。隱性光源使物體發光,好似它們本身就是發光體,這種用光技巧提升了光的表現力:避免了直射光線對眼睛的傷害,明亮卻不突兀。
夜間時分最能說明光的二重性。仿佛失去了時空感,光原有的魔力就是吸引人們對物體的注意而非對它自身的關注。建筑物、材料及顏色隨光線變幻,如同自身生命力使然。。
往里看進去,沉穩的木質小桌、如竹編纏繞的吊燈,上方暖色調的線型照明有層次地點亮餐廳,神秘感油然而生,好奇的讓人想進去一探究竟。
目之所及的細節,都可以看出對品質的把控與追求。從食材到器皿的精選與環境的融合,最終都是為了食客品嘗的那一刻,優雅精致的燈光設計,無不彰顯著格調和品味。
整個空間照明將材料的質感、肌理,以及空間的色調進行有機結合,營造出一個氣韻生動的用餐空間氛圍。
用餐區域強調了局部照明,以實用性與情調兼具為出發點,在局部照明燈具的選擇上使用了復古懷舊的小吊燈。墻面照明則是使用射燈來激活墻面裝飾。。
每個包廂的門背后,都藏著一片廣西秘境,展示著多樣的廣西特色文化。
素地磚、素墻面、復古花磚、傳統的花窗玻璃等材料的應用,以及卡座區墻繪記錄著廣西的舌尖記憶,這些共同營造出一種樸實無華、懷舊舒適的就餐環境。
穿過木質格柵移門、酒窖吧臺區與走廊以材料的明確區別被一分為二,視覺分割明確空間情緒的轉換,構成一個更加包容的新場所。
在夯土、木板、石材、金屬的巧妙互動中,原始粗獷、拙樸素寂、簡明現代、摩登雅趣在空間中各有依托,既統一為一個整體。
輕柔的音樂聲回響在耳邊,人們在這情調滿滿的氛圍中享用精致的餐點,
設計師因勢利導,從品牌文化出發希望在空間設計上延續品牌起源的歷史和人文精神,并在現代設計手法的加持下,引文化為設計源點,將廣西傳統的氣質融入其中,傳承品牌的文脈與精神,展現獨樹一幟的地域時空風采。
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杭州無形有行室內設計,
圖:潘杰,編輯:餐謀長品牌策劃/Tobeyy
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