• 奶茶又被“妖魔化”了 這次是你們店都有的紙杯



    寒冬時節,一些奶茶店還在用一次性紙杯裝熱飲,有些顧客會產生顧慮:紙杯上涂的石蠟遇熱會不會融化?長期飲用會不會對身體健康有危害?

    石蠟多少度融化我們說不好,但奶茶店主真的需要跟顧客普及一下一次性紙杯的知識了。

    日前,快報讀者群中有人問:“奶茶的一次性紙杯內層含石蠟,裝了熱飲料會融化嗎?到了胃里后會對身體有害嗎?”

    帶著這個問題,快報專門請教了為奈雪的茶、一點點、CoCo都可等品牌供應包材的豐亦實業公司相關負責人,他們對社會上流傳的這種說法的錯誤部分給予了澄清。

    根據國家法律,在十多年前就開始禁用涂蠟紙杯了,現在正規企業生產的紙杯全是PE淋膜杯。

          豐亦雙層熱杯展示

    這種紙杯內壁一層聚乙烯PE涂層塑料膜,它能防止手中的紙杯被浸濕,同時還能在一定程度上鎖住內容物的溫度。它的熔點遠高于蠟質,在110℃-120℃之間,用這種杯材盛裝熱飲料完全沒安全問題。

    另外,還有一種說法,一次性紙杯有兩種:一種是冷水杯,含蠟質的;另一種是熱水杯,這種才是聚乙烯PE淋膜杯。

    其實這里面也有一個誤會,紙杯一般按用途分為冷飲杯、熱飲杯。冷飲杯就是能裝冷飲的紙杯,但并不是這種紙杯耐高溫,冷飲有個特點,需要冰凍或者冷藏,安全使用溫度為0℃-5℃,這決定了紙杯整體都能防水。

    所以,冷飲杯的杯身材質為“食品級木漿紙”加“內外表面PE薄膜”,這樣就能有效防止木漿紙因為接觸水分和失去原本該有的挺度和韌性。

    豐亦實業負責人表示:“目前,我們一年要生產超過100億只一次性紙杯,關乎國民飲食健康的行業一直受到國家嚴格監管。影響國民身體健康的產品或生產工藝,不可能讓它們合法生產經營。”

          杯型示意圖

    近幾年,部分快餐店、咖啡店等,已開始使用聚乳酸膜工藝生產的紙杯來替代聚乙烯膜紙杯。聚乳酸是使用可再生的植物資源(如玉米)所提出的淀粉原料制成的,可被生物降解,原料來源充分而且可以再生,是理想的綠色高分子材料,可實現紙杯的循環再利用。

    不過聚乳酸的成本較高,一噸聚乳酸達2.2萬元,約是聚乙烯價格的一倍。我國目前使用率還較低。

     ·    

    ARTICLE 

    文章

    汪健

    EDITOR 

    編輯

    三月

    DESIGN 

    設計

    啊存

    REVIEW 

    復核

    阿魯
























    原創文章,作者:中國飲品快報,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/234703.html

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