• 00后奶茶消費大賞:一個月點21杯喜茶,就為一句話?

    過了年,最大的00后,就已經22歲了。
     
    換句話說,做年輕人生意的新茶飲,當下要做的就是00后的生意。
     
    我采訪了多位00后朋友后發現,他們的奶茶消費行為已經有了鮮明特色,
    看不懂,但大為震撼。
     
    今天,就和各位老板“對齊”一下,00后的的奶茶消費觀。

     

     

    奶茶是“偶像幫我點的”
    00后茶飲消費行為大賞

     

    先來看一張圖,這是我前些日子在朋友圈看到的,1位00后朋友的月度飲茶圖。

     

     

    我數了數,共計21杯,涵蓋奶茶、果茶多個品類,而且全都來自喜茶。

     

    這是個喜茶迷妹?對方告訴我,瘋狂下單喜茶的原因主要有2點:

     

    一是最近在抖音總能刷到了喜茶團購,價格比日常優惠了不少,點單的意愿也就增強了。

     

    第二個,也是更為重要的原因,是喜茶的自定義杯貼功能,被她解鎖了一個新玩法。

     

    放大圖片不難發現,上面都是多次提到宋亞軒、張峻豪2位愛豆(來自一個備受00后關注的組合,以及“小年快樂”、“新年快樂”、“謝謝你請喝喜茶”等不同的祝福語。

     

    建議放大觀看

     

    她說,喜茶的自定義杯貼,可以將奶茶模擬成“偶像為我點單”,這樣一來,就像是每天都能收到偶像的奶茶和祝福,假的,但很快樂很上頭。

     

    換句話說,這位朋友滿足的已經不止是自己喝奶茶的生理需求了,而是變成了一種“體驗消費”,滿足精神領域的需求。

     

    這或許是00后的一個消費共性。

     

     

    不愿意花冤枉錢
    是這屆00后最后的倔強

     

    另一個讓我感到驚訝的,是這些看似不差錢的00后,在花錢買奶茶這件事上,一邊舍得,一邊“摳門”。

     

    拿我02年的表妹舉例,日常最愛喝的星巴克35元抹茶星冰樂。

     

    但回到沒有星巴克的老家,就變成了連菜單都不看就直接下單芋圓奶
    茶或檸檬茶,完全忽略了吧臺上誘人的新品海報。
     

    點喝過的一般不會出錯

    “以前也會嘗試一些新品,但總是差強人意

    不好喝還浪費錢,索性就算了。
    ”她說。

    而之所以選擇芋圓奶茶和檸檬茶,是因為在她看來這樣的經典款幾乎不會出錯,即使真的不好喝,看在價格的份上也能原諒了。

     

    而另一位只愿意點蜜雪冰城的朋友表示,喝奶茶的快樂是一樣的,就不樂意為此多付費了。

     

    豆瓣上一位網友的說法,可以說是說到00后的心坎上了。

     

     

    這并非個例,潛伏在豆瓣小組一段時間后我發現,這屆年輕消費者都對價格的敏感度,比想象中高得多。

     

    比如,面對大額優惠,立馬分享出來喊上大家一起沖;而每每發現一個便宜又好喝的產品,都會引發更為激烈的討論。
     
    按照《2021年00后生活方式洞察報告》的說法,
    這屆00后,理性而執著,他們拒絕超支。
     
    他們伴隨著電商、海淘、團購、打折券長大,
    他們希望獲取快樂,但同時學會了貨比三家,找到一種消費行為中最具性價比的方式。
     
    講真,看到00后如此的奶茶消費觀,我都忍不住思考,新茶飲品牌越來越內卷,總想著把飲品做的更美,從顏色到造型再到口感,都下足了功夫。
     
    怎么核心客群,一邊躺平一邊精明了呢?

    00后奶茶消費觀
    是怎樣形成的?

     

    首先,面對鋪天蓋地的營銷,00后已經基本免疫了。

    作為互聯網原住民,00后成長的時代也恰逢互聯網、電商直播等等高速發展的時代。

     

    廣告看得多了,摸清營銷套路是與生俱來的本領,不感冒,自然不會被帶跑。

     

    《后浪研究所》發起了一次“奶茶行為學”大調查,數據顯示——

     
    • 67.87%的年輕人認為不會受到網紅營銷的影響,開到家門口也不會排隊;
    • 近7成年輕人在選擇奶茶品牌時,認為自己不會受到神曲營銷的影響。
     
    00后大多不會受網紅營銷的影響

    取而代之的,是00后開始著重關注產品的真實評價,《2021年00后生活方式洞察報告》中也提到,
    熟人社交對00后的消費影響最大。
     
    特別是社交媒體上如出一轍的網紅打卡,讓00后學會了“反種草”,他們更希望看到真實的一面,哪怕存在瑕疵,而不希望看到完美的假。
     
    也正因如此,小紅書、豆瓣等平臺的“踩雷分享,往往會吸引更多00后的注意。

    小紅書的踩雷分享達到35萬+

    另外一方面,
    這屆00后,是把奶茶當作“日常飲品”的一代。
     
    95后可能都會有這樣的經歷:在喜茶、奈雪剛剛興起時,愿意在酷暑下排隊1個半小時,最后美美的曬一個朋友圈。
     
    而對于00后來說,它們早已經變成了生活的一部分,
    沒有體會過奶茶稀缺性的00后,也很少會特意打卡奶茶。
     
    那么問題來了,面對“回歸理性消費”的00后,新茶飲該怎么辦?

     

     

    新茶飲,如何獲得00后的愛?

     

    當00后的消費習慣發生變化時,新茶飲又該如何打動00后?結合采訪和成功的品牌案例,我找到了這些思路:

     

    1、二創的參與感,更能打動00后

     

    00后喜歡互動和主觀能動性。正如上文提到的喜茶自定義杯貼,00后除了想“喝掉”一杯飲品,他們還想有更多參與感。

     

    這也讓我想起了瑞幸邀請利路修拍攝的廣告。

     

    上線后,粉絲開始二次傳播,三人左擁右抱的喝法,被冠名“達咩喝法”,吸引了上萬名網友參與討論。

     

    瑞幸也在實時與粉絲互動,還順勢開啟“達咩模仿大賽”。


     

    最終,瑞幸憑借一條魔性廣告,在年輕人里刷了一波存在感,微博1億+的話題閱讀,抖音、小紅書多次搬運。

     

    2、會員身份認同,00后同樣看重
     

    比起獵奇的玩法,00后更在意的品牌所帶來的身份認同。

     

    對于新茶飲來說,身份認同一方面來自品牌背后所傳遞的價值主張,比如環保和公益,比起吸引眼球,00后更希望“做很酷的事”。

     

    環保主張,會引起00后的注意

    另一方面,會員體系的身份認同,同樣被他們看重。自幼就知道會員體系能帶來優質體驗的00后,也更愿意為了會員付費。

     

    一個00后的朋友告訴我,他會關注自己的會員成長體系,通過消費獲得更高的會員等級,從而獲得更多的會員服務。

     

    而這一點,在大多數95后中似乎并不突出。

     
    3、與年輕人熱愛的媒介相連接

     

    利用網絡看世界,00后是更為極致的一代。

     

    采訪多位00后,大家都提到了抖音團購對消費決策的影響。抖音團購有利有弊,不見得適合所有品牌,但它確實是00后所熟悉的渠道。傳送門3天賣了2300萬!喜茶、滬上阿姨都在做抖音團購,能賺錢嗎?

    抖音團購具有一定的促銷意義

    與00后熱愛的媒介平臺做鏈接,確實有促銷的意義。

     

    這個故事,也許半年前是電商直播,一年前是淘寶旗艦店,而未來會是什么媒介、什么方式,需要新茶飲用更多的“網感”去及時發現。

    沒有人可以永遠年輕,但永遠會有年輕人。

    新茶飲不屬于哪一代人,但始終是屬于年輕人的。
     
    去理解這一代年輕人的喜好和需求,并與他們實現交互,才是新茶飲可以穿過時間與代際,成為日常的武器。

    統籌|笑凡  編輯|居居  視覺|江飛

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