分享一位兩次擺攤，一次開店的經歷：
畢業后上了兩年班，之后和一個同事在無錫的一個鎮上的商業街上合伙擺地攤，賣雞蛋灌餅！
雞蛋灌餅的做法是和一位在學校賣雞蛋灌餅的阿姨學的，味道還算可以！
擺攤的地方是工廠上班必經的一條路上，從一個買炒面的一個大哥那里租下早上10點前的時段。也就是說上午10點前，我們擺攤，之后是他們擺攤！租金不記得多少了，只記得挺便宜！
我和同事定做了一個小推車，移動也挺方便，所以就這么開始擺攤賣了！
一開始只能賣七八個，一個雞蛋灌餅3塊錢，一兩星期后，差不多可以賣三十個左右，附帶也賣早餐奶和香腸，雞柳！因為是全手工的現做，所以在賣到三四十個的時候感覺到了瓶頸，高峰時段趕不上需求，大家都是趕著上班的，基本上等3分鐘以上就不會等了！
后面也和同事商量想辦法，一方面改進制餅流程，另一方面是換個地方，找個可以租全天的，這樣晚上的時段也可以賣！
后面也這樣做了，花了8千塊錢從一對賣奶茶的姐妹那里轉了一個擺地攤的位置，她們也把奶茶的配方免費送給了我們，我和同事還想著把奶茶也可以賣起來，反正這地方對奶茶的要求不高，也不麻煩，能賣幾杯是幾杯，也沒啥成本！
也是因為我們都太年輕，二十五六歲，彼此只是達成了初步的做生意計劃。在一起做的時候才發現，我倆的想法差別很大，而且都不愿意妥協！做了兩個月不到，彼此的間隙和矛盾也越來越大，關系也趨于惡化！經過一個下午的思考，我決定放棄了！各中糾結痛苦自不必說！
后來聽說他拉了一個他之前的同事，年齡很小，也沒做幾天就不做了，再后來我那同事也沒做下去，這是后話！
分開之后，我自己也非常不愿意再去上班，想著自己做！在無錫一個偏遠的鎮上的邊緣的一個公交站臺邊上，轉下來一個之前賣炒菜的小鋪子，簡單打掃之后（沒有裝修，錢太少了），自己就開始賣起早餐來！
轉這家店的主要原因是便宜，另外因為是全轉，里面的設備還有桌椅都能用，而且該帶10個月的房租，房租也便宜，一個月只有一千塊錢，另外人流方面，當時蹲點看的時候，有兩波，一是工廠上班的工人，二是馬路對面的小區，小區早上去菜市場的路在10米遠處！
賣餛飩，炸醬面和炸菜盒子。單價特別低，餛飩3元，炸醬面4元，菜盒子1元！
平時店里只有我一個人，早上上班前的一個小時我女朋友來幫一會兒，在高峰期手忙腳亂，也忙不過來，因為人流太扎堆了，就工人上班那一會兒！
可想而知，想把營業額做上去特別難，因為人流和客單價以及自己的出品速度！后面做到最高的一天好像是500塊錢，這還是加上了賣飲料的部分！
就這么做了半年，雖然產品的味道不好也不差，但是便宜，所以保本的基礎上還能賺個工資錢。后面還請了鐘點工阿姨幫忙！
可能是我生意慢慢有了人氣，被人投訴了，不清楚是隔壁的包子店還是店后面的居民，反正是工商局的人來查，說是這店沒有衛生許可證，也沒營業執照啥的，不能開。我去找房東商量去辦理這些證的時候才知道，根本辦不下來，這間房子是搭建出來的，壓根沒產證，排污防火啥的，也都不滿足要求！
這就顯出來我的無知了，當時一門心思想著開店，見店鋪合適，就急著盤下來，啥都沒想，啥也沒管！
后面沒辦法，就做不下去了，房東也挺好，說是幫我問問有人接手不！后面是隔壁的包子店以8000塊錢接手了，說是做倉庫用！
我的開店生涯也就這么結束了，后面結婚生子上班！
現在又想開店了，因為也一直關注著老陳的開店筆記，就把自己的些許經歷分享給大家，希望對大家有啟發。
以上是老板的分享。
從這位老板的經歷，我們看到當我們沒有經驗的時候，因為腦子里沒有多少約束，所以很容易開始。不會很想很多，不會擔心這擔心那，不會衡量風險收益，很容易跨出第一步。說句玩笑話，這也是“無知“的優勢。
這種情況下，如果低成本起步，是沒問題的，實踐中學習和成長，好在老板就是擺攤起步，虧也虧不到哪里去，反而學到了很多：第一次擺攤知道了營業時常的重要性，第二次擺攤知道了合伙的問題，第三次發現了一個店鋪硬件條件必須具備。
希望老板第四次能成功。
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