食品行業在我國經濟中一直占有舉足輕重的地位，改革開放四十多年以來，食品工業產值保持著高速的發展。雖然疫情發生之后經濟出現了下行壓力，食品企業也隨之受到影響，但在國家政策的支持下，龐大的內需市場將為食品行業發展提供強大的支撐，行業仍會繼續發展壯大。
另一方面，因為食品企業總量龐大，相互之間的競爭非常激烈。很多食品企業對法律的重視程度不夠，采取粗放型的發展方式，內部管理不規范，外部約定不明確，導致企業出現了很多的法律問題，嚴重影響了企業的正常發展，使企業多年來的積累都化為了泡影。也因此，成都市食品工業協會這次特別邀請琴臺律師事務所資深律師——王軼律師做客本期BOSS·面對面。
“
對
食品
企
業而言
，法律問題
需引起足夠的重視。
作為食品行業律師，我們有著多年的行業經驗，結合食品行業法律大數據，能幫助企業盡早發現潛在的法律風險，從而從容處理和規避，讓企業專注業務發展，發揮我們最大的力量。為了讓企業的管理者能更好的了解本企業的法律風險，規避風險，讓數年來積累的食品行業的法律風險控制與解決方法更快速、更直接的傳遞到食品企業端，從而幫助企業擺脫法律風險，使企業更加健康、快速的發展，是促成與成都市食品商會建立合作的初衷。
”
“
將法律知識和行業知
識有機地結合起來，
才能更好地服務企
業。所以，我們不是單純的告訴企業法律的規定是什么，我們更要結合本行業與企業的發展特點，告訴企業要怎么做才能使自身法律權益的最大化。‘工匠精神踐行法律’是我們的銘訓，也是我們對待法律工作的態度，正是有了以上的目標，我們才能達到行業工匠級別的要求。
”
這些舉措在進行行業規范的同時，也加大了食品企業的違法成本，稍有不慎即可能受到行政或刑事處罰。
通過對食品行業法律大數據調查研究發現：
食品企業的法律風險存在很多的共性：
企業的經營合同風險、勞動人事風險、知識產權風險、股東股權風險、企業家刑事風險。
發現問題永遠是解決問題的第一步，因此，通過《企業法律風險評測系統》的專業體系可以
幫助食品企業更好地
找出
法
律風險點。
作為在
食品行業深度耕耘的律師，不僅要精通專業，還要精通行業。精通專業是指法律專業知識儲備要豐富，法律專業技能運用要嫻熟，而精通行業是指熟悉食品行業的相關理論與實踐經驗。
由于食品企業屬于勞動密集型產業，勞動合同法加大了對勞動者權益的保護，企業勞動人事糾紛問題較突出；
第二，食品企業上下游之間因為貨款、質量等問題引發的合同糾紛也較多；
第三，食品企業因知識產權侵權以及知識產權保護類案件也較為頻繁。
其他因產品質量、企業融資、股東糾紛等問題爆發法律問題也比較突出。
同其他的行業一樣，食品行業對于法律從最初的并不是很重視，到現在已經達到了非常重視的程度。
正如十八屆四中全會所提到的：
社會主義市場經濟本質就是法治經濟，只有對法律風險有了重視，才能更好地發展企業。
對于法律風險的應對永遠都應以事先預防為主，事后解決為輔。
從法律風險類型上來說，現階段企業對知識產權的保護意識得到了加強，這方面類型的案件糾紛也比較多，法律對于此方面的規定與保護也比較完善。
在社會上引起了很大的
反響，在商標侵權糾紛案件中，能夠通過直播并且當庭判決的案件可謂寥寥無幾。
該案中，雖然輿論在譴責“青花椒”商標的持有人上海萬翠堂公司濫用注冊商標權利、獲取不當利益。但同時也要看到，該案件在引起社會的廣泛關注以前，幾乎都是以萬翠堂公司的勝訴而告終，其他小餐飲經營者都被判決、或私下向萬翠堂公司賠償了損失。
如果不是本次涉及的人數太多、社會反響太強烈，案件可能不會是現在這種結果。
確實能夠吸引消費者的眼球，為促進商品銷售也是合情合理。但同時需要注意的是，我國法律對預包裝食品的名稱也有著嚴格的規定，比如要能反映食品的真實屬性；
名稱通俗易懂，不能誤導消費者；
醒目和方便識別；
不能有違倫理道德或者違反公序良俗等要求，這是一個非常細的問題，需要針對具體情況具體分析。
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