3月15日,四川遂寧、綿陽多家“大味美蛙魚頭”連鎖火鍋店在經營期間,使用回收油脂加工制作火鍋底料油銷售給顧客食用被查,涉案金額約7000萬元。
目前,已抓獲犯罪嫌疑人15人,刑事拘留14
人。其中3名主要犯罪嫌疑人已被批準逮捕。據嫌疑人交代,煉制回收油從2020年10月開始,一直持續到案發。
對于消費者質疑該連鎖店依然正常營業一事,遂寧市市場監督管理局回應稱,涉案的底料油已全部封存,目前商家使用的是合格底料油,可正常營業。
據警方披露,2021年,警方在工作中發現這一情況后,立即調查掌握相關證據。2022年1月,組織70余名警力,對遂寧、綿陽兩地共7家涉案餐飲店及生產窩點進行收網,現場查獲非法生產窩點1處,正在加工的回收油2000余公斤,抓獲犯罪嫌疑人15人,刑事拘留14人,涉案金額約7000萬元。
經查,大味美蛙魚頭火鍋連鎖店在遂寧、綿陽等地開設多家門店經營。2020年11月以來,火鍋連鎖店總負責人陳某某伙同張某、黃某、朱某某等人,將遂寧、綿陽兩地連鎖店內客人用餐后的火鍋廢油脂進行回收,并煉制成火鍋底料油,再次供遂寧、綿陽等地各連鎖店內銷售使用獲利。
封面新聞記者從遂寧市市場監督管理局獲悉,今年1月14日,接到警方協查通知后,監管局對轄區內該連鎖火鍋店的店鋪均進行了檢查,對廚房和庫房的油進行扣押,后交由成都的三方檢測公司進行檢測。
“抽樣檢測是合格的,相關記錄和扣押清單已移交給警方,扣押的油依然在庫。”遂寧市市場監管局相關負責人介紹說,雖然油檢測數據合格,但并不能用于經營,查處后立即對轄區內的門店停業整頓。目前,該品牌連鎖店使用的火鍋底料油屬于合格,按照規定,可以進行正常營業。
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