假期茶飲品牌銷售數據曝光 個別門店漲幅超500%……｜盤點十一

01

喜茶店員每天剝200斤葡萄

據喜茶2022年國慶假期消費數據顯示，喜茶門店銷售火爆。和節前相比，黃金周喜茶銷量大幅增長，門店最高增幅甚至達到了500%，包括北上廣深等地的喜茶門店出現了爆單現象。

從單店的銷量增幅來看，排名前五的門店分別是：上海萬象天地店、天津和平伊勢丹店、天津海信廣場店、天津樂賓百貨店、深圳寶安歡樂港灣店。這些門店的假期銷量相比于節前增長了200%以上，部分門店銷量增幅近300%，個別門店甚至增幅達到了500%。

在城市總體銷量方面，各地整體消費市場的火熱也帶動了新茶飲消費的火爆。其中上海、廣州、深圳、北京、杭州、成都、重慶、蘇州、南京、武漢的喜茶總銷量排名前十。

? ?? 網友在社交媒體分享喝喜茶慶祝國慶

在喜茶熱銷產品類型中，果茶類銷售表現最為突出，銷量占比接近8成。其中，喜柿多多、綾華·寒霜龍眼椰、綾人·水影龍眼椰、超大桶多肉桃李等產品成為熱銷產品，占據各個城市門店銷量熱榜。

據媒體采訪，喜茶員工稱國慶每天要剝葡萄多達200斤，桃子、李子也用得較多。從銷量排汗可以看出，鮮果茶受到消費群體追捧，尤其是當季鮮果與經典產品，用到柿子的新品喜柿多多也備受關注。

? ?? 圖片截取自：1818黃金眼微博視頻

這些果茶的熱銷也離不開喜茶在水果供應鏈方面的布局。

國慶假期，喜茶單店一天最高就消耗了超400公斤水果，其中巨峰葡萄、柿子等熱銷產品的原料的使用量都是近100公斤。

近期喜茶多片自建、共建示范基地——包括位于廣東的自建香水檸檬基地、陜西的富平柿子示范基地、遼寧的巨峰葡萄示范基地、湖北的陽光玫瑰青提示范基地都迎來豐收季，保障了高品質的鮮果的持續供應，給消費者帶來更高品質的鮮果。

02

奈雪部分門店現500%超高增長

國慶期間，奈雪多地門店現超400%的超高增長，個別門店較節前增幅甚至超過500%。

奈雪數據顯示，深圳、北京門店繼續強勢領跑全國銷量，其中深圳表現優異，奈雪全國銷售TOP10中有5家門店均位于深圳。

同時，二三線城市門店亦釋放巨大潛力，江蘇泰州萬象城PRO店超越深圳、北京多家門店成為銷售總額TOP2的門店。

此外，成都、重慶等西南地區門店銷量出現400%的超高增長；鄭州、洛陽為中心的中原地區表現穩中有增，部分門店銷量增長突破200%。

? ?? 奈雪“東方霸氣石榴”

產品方面，“東方霸氣石榴”榮登茶飲銷量TOP10榜首。自9月下旬推出以來，其熱度居高不下，繼創下8分鐘破萬杯、3天破50萬杯的好成績后，國慶期間熱度不減，累計銷量近百萬杯。

另外，奈雪與海底撈首次聯名產品“霸氣山楂草莓”成為銷量TOP3產品。霸氣青提、霸氣葡萄、霸氣芝士草莓等常青爆品也位居TOP10榜單。

在糖度選擇上，北京地區“不另外加糖”顧客占比最高，成為名副其實的“低糖之都”；選擇“標準甜”顧客占比最高的“甜蜜之城”則是江西省贛州市。

據奈雪相關負責人介紹，低糖健康已經成為茶飲消費的顯著趨勢，今年國慶期間奈雪“0卡糖”的使用量較去年同期增長約30%，標準甜以外的其他低糖選擇比重也在逐年攀升。

03

新中式國風茶飲掀起打卡浪潮

? ?? 打卡茶顏悅色

長沙作為茶顏悅色的“大本營”，在這個十一期間也迎來了不少游客。其竹林煮茶、別有洞天、江楓漁火等彰顯新中式空間感的概念店，成為不少游客的打卡地。

據茶顏悅色數據，和節前幾天相比，國慶假期以來，茶顏悅色飲品業績和零售業績均大幅上漲，增幅達60~80%。

? ?? 霸王茶姬廣州旗艦店開業

起源于云南、同樣以國風見長的霸王茶姬，9月30日在廣州開啟了首家3.0旗艦店，同時也是全球第700家門店。

十一期間，霸王茶姬廣州旗艦店前大排長龍，除了提供一杯中式好奶茶，以及打造國風氣質的門店外，伴隨霸王茶姬落地廣州的還有各類文化主題活動。

門店前字塊浮動的茶詩方吸引了不少專程前來的消費者，此外還設有古典投壺游戲，將游戲代入新茶飲的體驗之中，以體驗需求帶動消費增長。

? ?? 霸王茶姬提供新的體驗

據霸王茶姬門店數據顯示，在10月1~3日開業期間，廣州旗艦店累計銷量超過8000杯，新中式國風茶飲受到消費者追捧。