• 做5件事情,讓營業額翻了4倍 |

    學習兩個實戰案例,都是我們社群里老板們的真實經歷:

    案例一:做5件事情,讓營業額翻三四倍

    這幾天在指導一位阿姨開鹵味店,營業額從開始每天200-300元到現在800-1100元,我做的幾件事:

    1, 砍幾個制作過程復雜成本高產品,調整口味,優化制作工藝節約成本。同時加入高利潤產品 ;

    2,做了個滿23元送爽口蘿卜1份海報;

    3,做了個 “不賣隔夜菜,6點后開始打折,活動最高打6折”的橫幅,6點開始9折,每過1小時打一折;

    4,做了個“成為微信好友星期二會員日打8折”的提示牌;

    5,鋪上紅地毯,擺上花籃。

    阿姨50多歲還在創業路奔跑而且思想開放,在指導期間自己也受益良多。同樣的條件,同樣的設備,為什么一些人把它變成天堂,而另一些卻經營成了地獄?關鍵就在于,你是選擇共同幸福還是獨霸利益。懂得關心別人,與別人合作的人,終會有人來報答你的。

    人生是由人的心態所決定的,可為地獄,可為天堂。

    點評:

    同一個店,同一個項目,不同的人,做出來的結果可能完全不一樣,甚至一個天上一個地下。所以,人,才是做事成敗的核心,做老板的一定要不斷學習和成長。

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    案例二:流量沒有,“空軍”來湊

    看下面這個案例:

    店鋪位置:縣城核心商圈的三流位置

    流量:人流少,曝光低

    租金:一年8000塊

    店鋪面積:12平米

    產品:主要是有紅油和蔥油兩個味道 ,主打的是紅油棒棒雞,蔥油口味用來滿足不吃辣的顧客。

    價格:原價只是擺設,用來作為活動的前提價格,后期正常售價以會員價為準,微信好友即會員。

    做5件事情,讓營業額翻了4倍  |

    開業活動老板準備這么搞:

    第一階段:下周四正式開業,以微信作為主要宣傳工具。

    具體活動方案:開業期間全場58折(原價的基礎上打折,打完折后大概還有百分之十的毛利),條件是顧客將本開業活動內容轉發到朋友圈即可。

    活動時間預計4—5天,目的是在小城的微信朋友圈內起到一個轟炸的效果,讓更多的人體驗到我們的棒棒雞。同時再贈送代金券一張,待活動結束以后15天以內可以使用,一來是產生復購維持熱度,二來是在活動價格和會員價格之間起到一個承上啟下的作用,顧客的心理不會過于失衡。

    第二階段以抖音推廣結合團購的方式來做,團購的價格基本上與會員價格一樣,然后設置一款9.9元的引流產品,傭金設置的高一點,讓更多的團購達人一起推廣。

    做生意要天時地利人和,棒棒雞屬于涼菜,這個季節屬于淡季,不符合天時。店鋪的位置曝光率很低,不符合地利。所以只能采取空降兵的營銷策略,讓這個冬季不那么冷,讓旺季來臨之前有所積累。

    這就是小店概況,面對這種情況我想起一句話:營銷的目的是什么?營銷的目的是為了將來不營銷。還想起了孫子兵法里說先勝而后戰,一戰而定。

    點評:

    我覺得老板店很不錯。成功概率超過80%。

    1,產品少,一看就是一家賣棒棒雞店,個性鮮明,容易讓人記住。

    2,成本低,一個月就600多的租金,想怎么折騰怎么折騰,輸得起。

    3,老板很有宣傳意識。開業活動的設計原則就是大力度+宣傳效應,就應該這么搞。

    4,老板明白自己的優劣勢,這很重要,天時地利都沒有,只能靠自己努力宣傳。如果產品沒問題,是很容易做起來的,而且盈利能力會很高。有些老板為了節省成本選個差位置,但不努力宣傳,到頭來又埋怨位置不好,當然開不好店。

    原創文章,作者:開店筆記,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/262528.html

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