• 年終獻禮第4彈:餐飲經典案例大賞

    各位餐飲人必讀的忠實用戶大家好。

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    這是餐飲人必讀走過的第三個新年,這一路成長,非常感恩你的幫助與支持!

    值此新春之際,餐飲人必讀全體小伙伴兒恭祝您:新春快樂!闔家幸福!

    為此,讀sir也將總結這一年以來推送的文章,為各位籌備一場優質的“干貨大餐”!聊表心意。

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    開潮牌、做地產,

    有些品牌,玩玩鬧鬧,看似不務正業,卻偏偏惹人喜愛。

    今天我們就盤點一下,

    2018年,那些被餐飲耽誤的全能奇才!

    不務正業的行業大佬們

    地產公司麥當勞

    戲精廣告公司日清

    創意公司可口可樂

    潮牌服裝公司可口可樂

    轉發錦鯉大龍燚

    行業冷知識

    世界上最大的茶飲品牌居然不是中國的!

    海底撈是怎么打廣告的?

    如何把握餐飲經營的節奏感?

    星巴克怎么讓會員死心塌地?

    餐飲品牌升級背后,需要注意些什么?

    大牌餐飲是怎么研發新品的?

    為啥現在的餐飲巨頭大多是從二線城市發家?

    在非洲、越南開餐廳是一種什么體驗?

    洋餐飲的入華辛酸史

    真的存在消費降級嗎?

    不按菜單亂點菜不一定是在找茬,也有可能是在幫你!

    老干媽的醬、海底撈的湯其實都不是產品,而是……

    換一個slogan,也許你能活得更好

    大佬們的抉擇

    為啥星巴克和麥當勞都在賣越來越貴的食物?

    越來越佛系的快餐巨頭:麥當勞、肯德基都是吃素的?

    在“餐飲宇宙中心”開店是一種什么樣的體驗?

    海底撈上市之后,下一個是誰?

    漢堡王、海底撈,都是玩梗高手

    大牌們都愛蹭熱點

    小敗局

    想一夜爆紅,卻只撐了8個月

    15個月虧損上百萬,是什么逼她兩次自殺?

    中央八項規定后的第8年,那些消失的高端餐飲品牌

    2018年,餐飲行業發生的事件很多,當然不止這些。

    但餐飲沒有終點,每天都是新起點。

    不斷變革與自我進化,是餐飲人擺脫不了的宿命!

    2018已經過去。

    無論好壞,它都將成為開啟新的一年的華美序章。

    凡是過去,皆為序章!

    2019,讓我們一起:縱情向前!

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