奈雪の茶和喜茶因為這事兒撕起來了，其實真沒必要！

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又見朋友圈撕逼

去年12月，在某餐飲峰會上，奈雪の茶創始人之一趙林，在面對同行競爭問題上，將喜茶稱為“同盟”。

并說兩家的良性競爭，可以“干掉”星巴克。

但就在上周四，奈雪の茶另一位創始人彭心，卻在朋友圈公然開撕曾經的“同盟”喜茶。

▲朋友圈截圖

彭心在文中指責喜茶對其產品的抄襲，并在聶云宸回復“無病呻吟”后不客氣地表示，喜茶石榴味產品使用的是濃縮石榴汁，味道“不行”。

這事不僅引來一大票吃瓜群眾，還有看熱鬧不嫌事兒大的。

當紅炸子雞鹿角巷強勢站隊奈雪の茶，暗示喜茶新品波波茶抄襲自家產品。

▲鹿角巷大陸地區品牌總經理譚力回復彭心

繼馬化騰和張一鳴朋友圈撕逼后，這還是第一次有新茶飲創業者在朋友圈公開扯皮。

且不論誰對誰錯，在餐飲創業者紛紛倡導和平良性競爭的情況下，這樣公開對撕，能傳遞的只有一個信號：

茶飲競爭已經到了白熱化，品牌之間隨便怎么動一動，都將觸碰到他人的蛋糕。

從2013年新茶飲冒頭開始，到如今，這個行業擠進了過多的玩家。

覆蓋范圍廣、平價親民的COCO都可、一點點，黑馬排隊王喜茶、奈雪の茶、樂樂茶，今年新崛起的答案茶、鹿角巷……

從業者越來越多，但不代表市場和消費者也會隨之增加。

這就好像同一個池子里充滿了水泡，當水泡不斷膨脹，彼此之間就必定會產生碰撞。

而這個時候要避免兩相爭斗的局面，最好的方式就是讓自身產生質變。

或飛起來，或沉下去，突破當前天花板，掙脫同質化競爭。

這場質變，我們認為應當由創新來引導。

市場競爭、抄襲以及創新

1.不同產業對抄襲、創新的定義也不同

區別于文創產業，餐飲行業之間，拼的是實實在在的產品。

文創產品是否抄襲，是通過對比作品本身與作品創作的思維過程，是否存在雷同。

說白了，idea不能撞，idea撞了，不管你是什么呈現形式，都是抄來的。

比如此前受到各方口誅筆伐的電視劇《三生三世十里桃花》、《錦繡未央》等，除了原文字句復制外，對原著結構的拼接、更改，也不能被看做是創新。

但實體產品卻無法用這一套來衡量。

在產品創業圈一直有一種說法：idea是世界上最不值錢的東西，執行永遠是最重要的。

就好比滿街都是煎餅果子攤，這能說誰抄誰？

當黃太吉在傳統煎餅果子的基礎上，增加了新的互聯網元素，大家也承認他是在做一項創新。

又或者像是中國川式火鍋，口味都是麻辣，所吃的材料也逃不過鴨腸毛肚。

在這種情況下，難道要說所有火鍋店都是在互相抄襲嗎？

蜀大俠創始人在采訪中談論起火鍋品牌的創新。

他認為，品類的同質化是無解的，只能從其他方面下手，在既有的基礎上，進行微創新。

將相同的菜品，換一種不同的呈現方式，滿足了消費者對火鍋視覺創新上的需求，同樣也能被稱贊為“很新奇”。

▲蜀大俠的微創新菜品：一帥九將 

2.抄襲與創新的界限

不論是抄襲還是創新，其共同的基礎都是已有的資源、知識和創意。

理性看來，它們之間的區別在于：所使用的資源、知識和創意，是具備單一獨用性的，還是被最大化泛用的。

單一獨用性的東西：

一家店的裝修、品牌名，它是建立在品牌創始人個人的資源、知識與創意之上的，所以受法律保護，一旦被人盜用，就算抄襲；

比如鮑師傅曾經遇到的山寨風波，（看過鮑師傅雇人排隊事件，我發現最可怕的不是被山寨，而是….）

山寨店不僅冒名頂用鮑師傅的名字招牌，甚至在曝出請人排隊丑聞后公開發表認錯聲明，對真正的鮑師傅造成嚴重的市場影響。

▲真假鮑師傅

最大化泛用的東西：

就像上文提到的川式火鍋，它的味道、呈現方式，是已經有公認的標準以及慣性意識了；甚至它本身已經淪為資源、知識的一部分。

當它被重組或是在其上增加創意，就可被視為創新。

總而言之，在實體產業中，抄襲與創新的界限其實非常明確，那就是：是否在原有的idea上貢獻自身的價值。

3.同品類競爭的風度

兩位新茶飲創始人在互懟時，喜茶聶云宸認為，“創新并不是搶時間占位”、“應該用市場結果說話”。

這句話也透露出了商業市場競爭的本質：與其去爭吵誰抄了誰，不如集彼此所長，創造出更適合市場趨勢的產品。

就像碳酸飲料界的兩大巨頭可口可樂和百事可樂，兩者雖然看似是競爭關系，但卻聯手建立起了今天2000 億升的全球碳酸飲料市場。

百事可樂也曾被可口可樂看做是抄襲者，在經歷過兩次破產后，百事公司毅然崛起，成長到與可口可樂分庭抗禮的地步。

而百事之所以在落后可口可樂許多的情況下，還能打出一場漂亮的翻身仗，就在于其迎合市場的舉措。

三十年代初，美國正處于大蕭條時期，可口可樂因為有前期的積累，所以一直瞄準大規模市場。

百事可樂卻一眼看中了市場趨勢，抓緊經濟下行這個機會，推出“同樣價格，雙倍享受”的每箱半價策略，迅速搶走了一部分市場。

也許會有人疑問，降價也算創新嗎？

事實上，是否創新的判定往往非常主觀，而真正起到決定作用的，正是市場中的消費者。

在原始的產品上，提供消費者真正需要的價值點，在消費者看來，這就是一種創新。

所謂得人心者的天下，可能就是如此。

你覺得喜茶抄襲奈雪の茶了嗎？

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本文作者：小白

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