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韓國的外賣是深深融入到社會生活中的一種現象。目前，大約15%的韓國人使用智能手機來訂餐。韓國餐飲業的市場規模約為600億美元每年，有超過50萬個餐館開門營業。 在韓劇里經常會出現叫外賣吃的場面，在觀光地，也許您也能看到載著物品的摩托車急速駛過的情形。
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精進下別出心裁
精進：雖然在許多國家都有送外賣的服務，但韓國外賣的比之種類更多、更快速度和便利，我們為之精進。
在韓國，可提供外賣服務的菜單非常豐富，深夜提供外賣服務的店鋪也很點一送一等等。
另外，說到快速和便利，韓國餐廳覆蓋面非常廣，用戶無需打電話就可預約。它們鼓勵評價，能基于真實的造訪提供有用的顧客評價。
如Poing，所做的就是發現一家餐館，然后點擊幾下就能預約。而且它在未來可能會添加支付功能，以便適用于所有餐館。它可以像Uber一樣運作，提供從預約、下單到支付的一站式服務。韓國的送餐市場已經朝著這個方向發展了。
別出心裁：點外賣時也會碰到許多優惠活動，比如收集到一定數量的優惠券時免費贈送一種料理，還有點一送一等等。它涵蓋了相當多的餐。
O2O平臺誕生廣告效益，餐廳被“精選化”
傳單不同，餐館老板正在轉向玩轉手機O2O平臺，以創新來做廣告。現在只要花50美元，餐館老板就能預期流量以兩位數增長，而花200美元在傳單上也只帶來個位數的流量增長。
因此，O2O平臺所帶來的訂單快速增長，而為訂單所支付的傭金依然只占到舊廣告方式的一小部分，同時通過定向投放廣告提高了效率。這一完美的營銷渠道可以讓餐館實時接觸到附近饑餓的顧客。
O2O平臺目前還無法判斷饑餓水平，但若是利用基于位置（用戶確切位置）廣告的數字營銷工具將非常有效。平臺將用戶口味和用戶位置信息相結合，向用戶推薦經過大數據精選的餐廳，從而使用戶獲得高品質餐廳的名單。
比如，Diningcode基于關鍵字對餐廳進行排，不僅能回應“首爾的好餐廳”等搜索關鍵詞，同時也能回應“首爾擁有好停車場的韓國餐廳”這樣的搜索關鍵詞。
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作者：郭薇
編輯：人杉人海
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