瞄準無糖茶，伊利伊刻活泉布局現泡茶新品類

無糖茶飲正迎來新變革。

近日，伊利集團宣布推出伊刻活泉現泡茶，跨界瞄向了無糖茶飲。據伊刻活泉相關責任人表示，該款產品采用了首款旋蓋式鎖鮮蓋專利技術，實現了現喝現泡的功能性創意。

類似于此前的凍干咖啡粉、咖啡液等產品開辟了速溶咖啡的新品類，伊刻活泉現泡茶這一創新舉措，不僅為消費者提供了更健康、更美味、更便捷的茶飲選擇，也同樣開創了無糖茶飲的新賽道。

那么伊刻活泉現泡茶運用了哪些黑科技？伊利入局無糖茶又意味著什么？

國民品牌跨界入局

近年來，無糖茶飲正逐漸受到不少年輕消費者的青睞，更是出現了從此前的“最難喝”到“真香”的顛覆式改變，消費者需求的變化也受到了乳企巨頭伊利的關注。

7月27日，伊刻活泉現泡茶新品上市發布會在阿爾山市舉辦，內蒙古自治區、興安盟、阿爾山市相關領導與伊利集團董事長兼總裁潘剛，副總裁徐克等共同見證首款旋蓋式現泡茶——伊刻活泉現泡茶上市。

伊刻活泉現泡茶上市發布會

圖片來源：伊刻活泉

8月4日，首屆世界奶業大會在“中國乳都”呼和浩特舉行，伊利集團作為大會主辦方之一，攜旗下子品牌多款新品亮相，伊刻活泉現泡茶便是其一。據介紹，“大會上一場三千里攜茶尋水的大師茶藝秀，傳遞了伊刻活泉現泡茶‘好水泡好茶，新鮮就要現泡’的產品概念。該產品體現了伊利的創新實力，也顯示了其以消費者為中心的經營理念。”

伊刻活泉是伊利于2019年推出的礦泉水品牌，主打“火山低溫活泉”概念，源自阿爾山和長白山珍稀火山巖水源地，正是優質的水源為伊刻活泉現泡茶提供了基礎。

據伊刻活泉相關負責人表示，本次伊刻活泉推出首款旋蓋式現泡茶，應用茶水分離式專利鎖鮮蓋技術，封存凍干茶粉，實現3秒即溶，現泡現品的飲茶體驗。“這一技術突破了傳統茶飲料在貨架期內風味流失的局限，讓消費者能夠隨時隨地享受到新鮮、美味、健康的茶飲體驗，這與市面上絕大多數的同類產品都不一樣，可以說是顛覆了行業的傳統。”

據了解，伊刻活泉現泡茶也是行業首款使用火山天然礦泉水的即飲茶產品，其中富含的礦物質與微量元素能夠有效激發茶的香氣；同時，伊刻活泉現泡茶還是行業首款配料表只有茶和天然礦泉水的即飲茶產品，0糖0脂0卡，真正做到了配料表簡單清潔。

“我們使用的都是產地限定的茗茶，像黃山的毛峰綠茶、廣西橫縣的茉莉、武夷山的大紅袍，這些都是市面上的即飲茶產品所不具備的。”上述負責人補充道。

目前伊刻活泉現泡茶推出了茉莉花和烏龍兩種口味，在口味選擇上伊刻活泉是基于消費者的洞察和市場趨勢綜合判斷，并經過消費者調研驗證決定，未來伊刻活泉也會根據市場反饋和消費者需求開發和儲備新口味。

此次伊刻活泉現泡茶的推出，不僅滿足了消費者對無糖茶飲料的需求，也為行業帶來了新的發展機遇。

開創無糖茶飲新時代

為什么國民品牌伊利要發力無糖茶飲？顯然這是基于對消費者需求變化敏銳洞察以及對行業的理解。

瓶裝茶作為中國茶飲市場的重要組成部分，經歷了從紅茶、綠茶到烏龍茶、花草茶等多元化發展的過程。隨著國民健康意識提升，茶飲行業逐步向“無糖時代”升級，由于承接了消費者的健康需求，無糖茶飲品類增長迅速，成為了市場的新風口。據此前億歐智庫發布報告顯示，預計到2025年無糖茶飲市場規模將突破百億大關，到2027年將達到124億元[1]。

但從即飲茶市場整體的千億規模來看，無糖茶飲料份額尚少。未來如何破圈讓更多人接受？從產品口感到消費者信任度，都給業內品牌帶來了不小的挑戰。

此前，受制作工藝限制，市面上的無糖茶飲存在口感苦澀、含有添加劑以及在存放過程中，茶湯會逐漸氧化變色，茶香減弱等問題；這些直接導致消費者對產品信任度和滿意度不高。因此，如何提升無糖茶飲料的品質和口感，是行業亟待解決的難題。

據了解，伊刻活泉現泡茶設定的目標消費人群是年輕的都市新銳白領，通過結合消費場景與新媒體傳播不斷培養忠誠用戶，“目前我們在社交平臺上已經引起許多消費者自發性討論，伊刻活泉現泡茶從產品體驗上具備了很強的網紅屬性，從長遠來看，我們吸取了過去行業的經驗，也會給伊刻活泉現泡茶更健康良性發展空間。” 伊刻活泉相關負責人補充道。

新品類的想象空間

伊刻活泉現泡茶通過新鮮現泡的方式，不僅解決了此前行業中存在的問題也布局了現泡茶這一全新品類。伊利集團引領了國內無糖茶飲走向新階段，也為行業帶來了更多的想象空間。

伊刻活泉現泡茶有望引發無糖茶飲行業的新一輪創新和變革，促進行業的發展和升級。據了解，伊利集團對伊刻活泉現泡茶新品同樣給予厚望，據伊利集團相關負責人表示：伊刻活泉火山天然礦泉水、現泡茶都是伊利集團的戰略性產品，肩負著公司對第二增長曲線的期許，對新的業務板塊集團將給予高度關注和支持。

從瓶裝茶到無糖茶再到現泡茶，產品的每一次變化都能體現出品牌對于消費者的洞察。本次伊刻活泉現泡茶的推出，也正體現了伊刻活泉品牌堅持探索創新，致力于提供高品質產品，讓消費者享受健康生活的目標。

而隨著消費者對于茶的認識逐步走向成熟，可以預見未來將會有更多品牌通過茶來講述更多中國故事。

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