2018為改變而來”首屆酒店婚宴慶典執行管理培訓

        通過對國內外酒店管理理念的調查，酒店正在面對嚴峻的考驗。隨著人均生活水平的不斷提升，其改善的并非只是限于穿著、飲食、以及生活環境，還有對文化的一種提升。現在的青年人士時尚潮流，彰顯流露生活狀態；尤其是面對人生大事的時候，舉辦一場與眾不同、浪漫、唯美而華麗的婚禮，把自己幸福完完全全的展現在眾人的面前，對自己來說是一件非常自豪的事情。因此，在婚慶宴會上酒店要做到每一對新人滿意，就必改變傳統而過于單一的婚慶宴會模式。 

       新時代的企業管理催生了企業文化，使企業文化形成一種新興的管理理論，支撐、推動著企業在新時代市場下的發展。 ”炫影全息科技“，以酒店婚慶宴會為突破口，通過深入探討研究，契合當代消費者的個性化理念及新人對婚禮唯美浪漫的追求向往，改變一成不變、富麗堂皇的宴會廳風格，創造浪漫震撼的婚宴舞臺。3D全息婚慶宴會是酒店發展的趨勢，8000億中國婚慶產業的蛋糕讓人垂涎三尺，抓緊時間搶占源源不斷的顧客資源，想打造批發式婚宴慶典銷售模式，學習培訓是每個酒店的刻不容緩的事情……因為企業只有贏利才是最重要的，沒有贏利，那一切都是空談。 

       為了讓更多酒店了解這種不同以往的贏利利器，公司決定開設酒店宴會慶典執行管理培訓會，通過各大網站、微博、微信公眾號、朋友圈等新媒體做出宣傳及報名參與。非常感謝社會各界關注人士，此次培訓活動最終得到很好的傳播，來自五湖四海的酒店大咖積極報名參與。最終參與的酒店幾十家，都是酒店老總帶隊、高管參與，共計上百人不遠而至參加此次培訓活動，此次活動達到了空前盛況。 

        活動開設了三大干貨教學板塊，分別由：炫影全息督導講師曉杉；空間花藝、色彩設計講師林思成；銷售女王湯燦，為我們詳細剖析婚慶宴會慶典服務。 

第一章：傳統及3D全息婚禮策劃執行 

       在培訓課上，曉杉老師從溝通、統籌、策劃、執行四個方面對我們來自五湖四海學員做了詳細的教學指導。互動環節中學員提出：在利潤和成本之間該如何把控，如何說服客戶？期初客戶要看我們的展廳效果，那么我們是給他看視頻還是特意為此布置實景給他看？3D全息裝好了該怎么去推？3D全息該如何布置？會場有柱子怎么整改？…..等這樣的問題，曉杉老師做出了相對應的解答。

       曉杉老師講到以禮儀文化提升品牌美譽度，成為宴會首選酒店？如何利用3D全息舞美設備實現天馬行空的想象，流暢完美的婚禮執行服務，讓婚禮成為貴族般體驗。 

干貨背景

       以實景現場展示一場名為《雁南歸》的婚禮秀:全篇以江南美景觸發情人之間的相思之情，向世人傾訴一對戀人的浪漫愛情故事。

陌上花開佳人歸，落筆來把相思匯；

白色圍墻黃麥穗，油紙傘下燈籠醉；只為雁南歸。

雁南歸，舉酒醉，有美一人，為了誰？只愿白頭隨。

山無陵江水為竭，冬雷陣陣，夏遇雪，天地和，乃敢與君絕！ 

第二章：宴會廳的空間裝飾設計（軟裝道具） 

干貨背景

        炫影全息邀請來被譽為“孔雀王子”林思成老師，為我們分析全國婚禮主題酒店形勢以及婚禮主題酒店每個宴會廳大小格局分析；宴會大廳舉架矮，有柱子，舞臺不正如何來設計與布置；宴會大廳高舉架，無柱子如何設計與布置、如何擺放、色彩如何搭配渲染、如何進行空間設計及花藝展示，呈現出震撼華麗的視覺盛宴讓新人滿意產生更大的價值。 

       在的互動環節中，針對學員詢問：建造一個宴會廳，需要多高多寬多長，才合適？宴會廳裝修什么樣的色調最實用？婚禮中得元素該如何搭配？梯臺兩邊如何布置，燈光如何進行配合，才能達到預期的效果？等諸多問題，一 一做了詳細的解答。可以說花藝布置非常重要，也非常有意蘊。它所創造出來的視覺感會直接導致客人對你們酒店的評價。

第三章：無痕銷售 有心策劃 

       眾所周知銷售是所有售貨行業中最關鍵的一環，也是企業的命脈所在。當前中國傳統婚禮模式已被消費者逐漸唾棄，滿足他們日益增長的個性化需求才是現階段慶典宴會的發展趨勢。給酒店灌輸既需要抓捕獵物的方法，也要擦亮自己手中槍的道理。 

干貨背景

       擁有“銷售女王”之稱的湯燦老師為我們傳授：如何做到低成本搶占源源不斷的顧客資源；怎么打好體驗日營銷組合拳，突破“好日子不愁賣，淡日子養閑人”輕松提升酒店20%以上純利潤；又該如何做到秒出策劃牢牢抓住新人，讓老客人進行多次消費？湯燦老師為我們總結了三點邀約方法：禮品吸引、多舉行活動、感情服務。把理所應當的事，像傻瓜一樣徹徹底底的做好。 

       在銷售的環節中，與客戶交談，為了說服客戶讓他為此買單，會遇到很多難點；例如：婚禮慶典利潤如何把控？如何向客戶推銷自己的產品，不讓他再去別家？如何面對猶豫不決、裝闊氣的人？如何營造一個良好的談單環境？等等等等問題。湯燦老師非常細致的剖析問題，找出促成問題的因素進行解決。湯老師有個名言：你一切的做不到，都是你覺得結果沒那么重要。 

       期初對3D全息投影不了解，想的比較單一，只是一種展現，也不會推廣，不知道推廣的意義。通過此次培訓感觸很深，告訴我們3D精髓在哪里，教會我們該怎么用，全息投影顯現出來的是婚宴靈魂的東西。3D效果震撼呈現出來的背后是文化的東西，3D全息婚宴將以后的趨勢，取代以往簡單的婚慶宴會。婚慶很有文化、有底蘊，人學東西是無止境的，想把東西做好，一定要跟頂級專業的人去學，而“炫影全息”這個平臺是最好的選擇。