搞定餐飲用人荒
巧妙招人 科學用人
策略育人 技巧留人
還有兩個月就過年了，餐飲贏利的旺季到了，
但是人員緊缺的時刻也快到了。
新年前后您的團隊穩定嗎？
新員工好招嗎？
老員工有離職嗎？
在職員工的心態有沒有蠢蠢欲動？
人效夠高嗎？
招人有方法、用人靠能力、育人講策略、留人使技巧！
揭秘餐企招用育留之道，理清團隊管理階梯！
作為餐飲人，競爭壓力很大，既要創新贏利，又要控制成本。
但是你只有兩只手，你的思想、才華、能力、抱負都需要你的團隊幫你完成，如果管理不好你的團隊，一定不會有好的業績，你自己也不可能有長遠的發展。
可是當下，最難管理的就是人……
照照鏡子，看以下問題你遇到了幾條：
1、想培養“他”，但是總覺得他太“笨”；
2、想培養“他”，卻不知道從何入手；
3、自己辛苦培養的人，卻成了自己的競爭對手；
4、我有很多思路想實施，但是很缺“人手”；
5、我在管理員工上“力不從心”，需要“求著”、“哄著”員工工作；
6、要求的事情總是在下級管理層“擱淺”；
7、員工做錯了事情，批評兩句就打包走人，如果不說呢，他又永遠不知道自己錯了；
8、產品(出品、服務等)質量不穩定，80%的原因來自于員工的不穩定；
9、別人企業多給幾百塊錢，就把員工挖走了。
如果上述問題你一條都沒遇到，那說明你是一個非常完美的管理者（但是這種可能性不大）；
如果你遇到了1-2條，說明你的管理方法還可以，但是仍然有上升空間，學習優秀餐飲人的經驗，你會日趨完美；
如果你遇到了3-4條，說明你也很努力地想管理好自己的團隊，但是方法不對，應該及時學習改進了；
如果你遇到了5條以上，那真的應該亮紅燈了，馬上放下手頭的工作（因為你現在做的都是無效工作了），立刻充電學習，不然你將很快駕馭不了你的團隊，甚至被團隊成員超過或者拋棄。
知道嗎，人并不難管，自古就有，“攻城為下，攻心為上”，對于“人”的管理，最核心的就是經營人的歸屬感與幸福感，也就是管理的終極目標：安人！那么如何經營人的歸屬感與幸福感呢？
留人用人四大途徑：
第一、愿景管理(用愿景去長效激勵員工)。
第二、組織氛圍營造，讓員工在充滿歡快、關懷、幸福的氛圍中工作。
第三、情感關懷管理的運用。
第四、管理者處理內耗問題的方式方法！
對策型魚骨圖
當然，這只是管理的一部分，本次課程為期三天，你將收獲到科學的管理思路、系統的管理機制、實際落地的工具(表格、方案等)，同時進行21天課后管控，保證落地有效，將你打造成能帶出高執行力精英團隊的餐飲帥才。
落地見證
我們的培訓原則是：拒絕空洞的理論，拒絕雞血，將實用工具與落地進行到底！不滿意請現場扔雞蛋！
時間：2017年11月14-15日
地點：濟南
學費：3200元/人
會員專享價：1980元/人（一家企業10人次內1萬）
還等什么，餐飲管理者們，快放下手頭的事情，趕快報名吧！
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