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2017第五屆CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會
2017年8月25-27日 廣交會琶洲展館A區4大展館
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1.飲食環境
競爭，就是比對手做得更好。現在消費者越來越重視餐飲的消費環境，去飯店不僅僅是為了吃，更多是為了第三空間體驗。消費服務升級，抓住這一點，這一點會成為餐館增長點。
2.菜品特色
餐館如何提高特色菜品、出品質量，餐館如何提高特色菜品、出品質量，對于營銷至關重要，中國菜系品類何其繁多，定位好自己的菜品特色，打造自己的品牌理念，才能脫穎而出。
3.顧客關懷
餐廳也是社區的一分子，應該和社區互動起來，而不僅僅是個孤立的組織;優秀的餐飲品牌會通過顧客關懷系統長期和客戶互動起來，他們也會積極參與社區的一些事務，參與公益以支持社區的大小事。
4.溝通走訪
通過與就餐顧客溝通，了解顧客對店面菜品和服務的意見和建議；通過實地調查了解競爭對手店面的經營狀況、生產能力、資金需求情況，做到知己知彼，完善自身的服務管理。
5.異業推廣
一個人的消費距離幅度一般不超過三公里的范圍，可以在三公里以內進行大范圍的異業合作，讓其為我做推廣，實現合作雙贏。
反正一切以顧客至上，誰能讓顧客滿意，讓顧客用戶體驗好，誰就占領了先機。
“社交”三公里營銷方法
1、找到目標群體的手機號，全部存在手機通訊簿里，就可以加他們為微信好友了。（如何找到目標群體手機號參考當地企業黃頁、利于一些電話通訊錄軟件搜索。）
2、點擊附近的人將搜索得來的人加為好友。
3、實體店做促銷引來附近人加好友。
4、在附近人的QQ群里加QQ號，導入微信好友。
社會化營銷
社會化媒體營銷是新鮮事物，越來越多的人使用這些新媒介，使得社會化媒體營銷顯得越發重要。隨著城市化加劇，人口的密度越來越高，為居民提供服務的餐廳也越來越多，很多餐廳就這樣淹沒在城市的各個角落。這也越發讓餐飲營銷難度加大。社會化媒體營銷的本質是降低成本，降低品牌營銷成本。具體如何做呢？制造話題，吸引眼球。
三個建議
1)限時特價菜品
2)贈送感動服務
3)鼓勵顧客分享
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原創文章，作者：今日新餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/69116.html
