讓經營回歸門店給利潤一個翻番的機會

一千個店長擁有一千種個性，

一千種個性奔著同一個目標，

一切為了門店！

帶團隊、搞營銷、

抓服務、增客戶、

做業績、控內耗、

保安全、管衛生、

………..

如何讓不同個性的店長

發揮出最大的管理能動作用，

東方美食CTP360度全能型店長

做得到

個人管理

↓

團隊建設

↓

企業管理

環環相扣，層層遞進，

店長強，門店興！

一位好店長，
需要承上啟下的協調力，
需要拓寬思維的學習力，
需要迅速落實的執行力，
需要完善制度的規范力，
需要有效誘客的營銷力，
需要無私奉獻的公信力，
……
東方美食CTP360度全能型店長，中國餐飲界首創金牌店長課程，15期課程，受訓店長遍布全國，以超高的滿意度和落地性，帶你走過成為一名好店長的歷練之路！

你可以模仿我的課，

你模仿不了我的進步！

落地管控最新升級

5五大落地管控切入點

20位點對點落地管控老師

2大管控渠道

自我管理

01/店長的角色認知

代表者、控制者、激勵者、指揮者

02/店長的心態管理

審視自我、欣賞團隊、感恩企業
三欣會破冰之旅

03/目標管理

SMART原則與PDCA

04/時間管理

時間管理原則
時間管理象限法

團隊管理

01/團隊建設

招聘、培訓、考核、學習力、凝聚力
如何安排工作
如何開好會議
如何聽取匯報
如何培養基層管理人員

02/有效溝通

溝通的重要性
溝通的有效環節
溝通的對象與方法

03/高效執行

執行由上到下
執行需要達成共識
執行需要授權
考核

04/績效管理

APEI循環績效管理系統
定目標、找方法、做檢查、有賞罰

企業管理

01/產品策略

SWOT分析：自身產品的優勢與劣勢
產品聚焦
產品價值

02/市場營銷

如何定價
如何營銷
互聯網化

03/財務管理

現金流管理
損益表分析
資產負債表
財務確定決策

04/文化建設

核心競爭力所在
發展的基礎
提高餐企綜合能力

學習如此聚精會神讓人敬佩

為了拍到店長秘籍真有點新聞發布會專業記者的勁頭

人在一起不是團隊心在一起才是團隊

自我管理——團隊管理——企業管理

計劃書：店長的職責是把門店做火爆

計劃書：全是門店經營的專業干貨

計劃書：建立思路、尋找方法

有實用的表格有落地的步驟有有效的落地督導

一路上我們

在一起成長

一年內先后開班14次，學員合影，向上滑動，更多精彩！

專注餐飲32年大家的認可是我們前行的動力

落地管控花絮

嚴格執行！完不成的要按規定樂捐

人在一起不是團隊，心在一起才是團隊

分享：從點滴做起

分享：前廳后廚緊密合作

分享：三欣會

三欣會，真情流露，認知自我和團隊，拉進距離

火車跑得快，全憑車頭帶！管理層人員落地會

團隊建設，時刻準備著！

視頻：企業落地分享會

更多精彩……

360度全能店長班第16期集合了

時間：2017.10.16-20

地點：遼寧沈陽

人數：120人

除了落地實用的課程，我們還將帶領大家去考察沈陽的特色旺店，探秘東北餐飲的魅力所在——

能吃的東北民俗博物館

經過五年的精心策劃與選址，2014年，王家大院，東北第一家能吃的民俗博物館，建立在皇姑區北塔街上。

裝修風格獨樹一幟

裝修復古，幽雅，集東北特色食材為一體的王家大院，傳統與現代相結合，既不失東北民俗傳統文化，又凸顯現代博物館的氣質。

店內陳列的老物件

店內陳列的老物件喚醒美好的回憶，讓食客們得到了視覺與味覺的雙重享受，使之成為遼沈地區東北菜餐飲的一張新名片。
古樸的東北元素

特色菜：八旗茄子

特色菜：老飯盒蒸刀魚

特色菜：家常炒神仙蛹
特色菜：醬燜小河魚

更多精彩課程：
10月10-11日	（成都）前廳六維經理訓練營
10月16-20日	（沈陽）360度全能店長
10月24-27日	（北京）如何提升單店盈利能力
10月23-24日	（蘭州）執行是管控出來的
10月23-26日	（昆明）DM高效廚政管理